田艾饼的做法
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客家煎艾饼的原材料:
艾味200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食油30克
客家煎艾饼的制作方法:
一、将艾味洗净,过沸水后切碎。
二、将碎艾叶、糯米粉和猪油放在一起,加入适量清水,用力搅拌均匀后,用手捏成饼状,入锅蒸熟。
三、锅上火,倒入油烧热,放入蒸熟的艾味饼,煎至两面皆呈金黄色时取出即可
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田艾饼
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