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牛肉的精选知识

牛肉的其他食谱
  • 牛肉的其他食谱

  • 牛肉土豆炸酱面的做法玉米手擀面的做法:玉米粉70克、面粉230克、牛奶或水135克、盐少许牛肉土豆炸酱面的做法:葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱、生抽、牛肉、土豆、葱姜蒜1、牛奶倒入面粉中,加少许盐2、搅拌均匀3、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟4、将面团擀成约0.3厘米...
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酱香牛肉的做法 酱香牛肉的营养价值 酱香牛肉的价格
  • 酱香牛肉的做法 酱香牛肉的营养价值 酱香牛肉的价格

  • 酱香牛肉目录1、酱香牛肉简介2、酱香牛肉的做法3、酱香牛肉的营养价值4、酱香牛肉的价格1酱香牛肉简介酱牛肉,是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品,在中国北方尤其受到欢迎。酱香牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、...
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卤牛肉的营养价值
  • 卤牛肉的营养价值

  • 卤牛肉时,总会想起小时候看的武侠小说,总觉得浪迹江湖的侠客,在客栈高谈阔论、大口喝酒吃肉的快意人生。那么,卤一锅牛肉,虽不能快意江湖,但总可以大口吃肉。鲜香入味的卤牛肉,吃起来肉味十足,入口绵软但又略有弹性,吃了还总是再回味。制作卤牛肉要舍得下料,反正以后卤汁可以继续卤...
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  • 酱香牛肉的做法

  • 说起酱香牛肉,很多人都直流口水,那么关于它的制作方法,你又知道多少,接下来为大家详细介绍一下:材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。制作方法:1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;2、之后用6—8两料酒...
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兰州牛肉拉面(北大街店) - 混搭元本设计
  • 凉拌牛肉的做法

  • 凉拌牛肉怎么做?下面就来为大家介绍下凉拌牛肉做法。1.将牛肉洗净,切成四大块,放开水锅内煮开,撇去浮沫,加入葱(打结)、姜片,改用小火焖煮至两小时左右,当筷子能戳通时捞出冷凉。食用时,横着肉纹切成薄片装盘,淋上芝麻油,配以酱油、甜面酱、葱段各一小碟食用。中,放葱结,姜片,黄酒,烧...
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牛肉炖土豆的做法
  • 牛肉炖土豆的做法

  • 牛肉炖土豆目录1、牛肉炖土豆的做法1牛肉炖土豆的做法牛肉炖土豆的做法如何?以下是常见的做法介绍。做法一材料准备:牛腱、土豆、西红柿、洋葱、盐、味精、白糖、白酒、酱油制作步骤:1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;2、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西...
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凉拌牛肉简介
  • 凉拌牛肉简介

  • 凉拌牛肉是北京菜中的一道夏令冷菜,主要食材有牛肉、料酒、酱油、甜面酱等,菜品咸鲜、肉酥熟味、清爽利口,具有气血双补、补虚养身的功效。其种类有南方和北方之分,北方常有的是拉面做的牛肉面,而南方是挂面做的,一般兰州牛肉面会放花生,小葱,数十片薄牛肉,以及自制的香料。冬天吃...
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土豆烧牛肉的做法
  • 土豆烧牛肉的做法

  • 土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。制作材料1、原料:牛肉适量、土豆3个2、配料:胡萝卜2根、洋葱适量3、调料:姜适量、盐适量、蒜...
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红烧牛肉的营养价值
  • 红烧牛肉的营养价值

  • 主要是富含优质蛋白质、核苷酸。1、红烧牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2、红烧牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大...
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  • 卤牛肉的做法

  • 卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,通常是由牛肉等作原料制作而成的。主料:牛腱子辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐做法:1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐,五香粉和两片柠檬,抓...
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红烧牛肉的做法
  • 红烧牛肉的做法

  • 牛肉是大家经常食用的食物,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。鲜牛肉的血水较多,如果不处理好,成菜就会有腥味,很糟糕。俺一...
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土豆烧牛肉怎么做 - 土豆烧牛肉的做法
  • 土豆烧牛肉怎么做 - 土豆烧牛肉的做法

  • 土豆烧牛肉目录1、土豆烧牛肉的做法1土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜,主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉,口感咸香,适合平时家庭食用,制作也方便,很容易学上手,喜欢的朋友可以在家里学一学,一道美味可口的菜肴就可以上桌了。制作材料1、原料:牛肉适量、土豆3个2...
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  • 香菜拌牛肉的价格

  • 辽宁阜新市蔬菜批发市场-香菜价格:4.10元/公斤北京日上综合商品批发市场-香菜价格:6.00元/公斤天津武清大沙河批发市场-香菜价格:5.00元/公斤新疆海宝农畜产品批发市场有限公司-香菜价格:3.50元/公斤山西省新绛县蔬菜批发市场-香菜价格:1.60元/公斤浙江金华农产品批发市场-香...
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咖喱牛肉怎么做 - 咖喱牛肉的做法
  • 咖喱牛肉怎么做 - 咖喱牛肉的做法

  • 咖喱牛肉目录1、咖喱牛肉的做法2、咖喱牛肉食用注意事项1咖喱牛肉的做法一、咖喱牛肉的原料:1、用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个;2、调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水;二、咖喱牛肉的做法:1、将牛肉切成一...
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香菜拌牛肉的做法
  • 香菜拌牛肉的做法

  • 牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加入所有配料,倒入一大碗清水(没过牛肉为准),大火烧开,保持大火烧5分钟,撇干净水面上的浮沫,调成小火继续煮20分钟,用筷子扎一下肉,没有血水溢水即关火,用水的余温将牛肉彻底焖透。煮牛肉的时候,把香菜用流动的清水洗净备用。取切熟食的案...
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酱香牛肉的营养价值
  • 酱香牛肉的营养价值

  • 牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效;适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,...
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  • 凉拌牛肉的价格

  • 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等...
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香菜拌牛肉的简介
  • 香菜拌牛肉的简介

  • 原料卤牛肉250克,香菜50克;调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量;制法:将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。特点:有浓厚的牛肉清香味先将卤牛肉切成均匀的薄片;然后加入牛...
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香菜拌牛肉的营养价值
  • 香菜拌牛肉的营养价值

  • 1、牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。2、香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培...
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地域风味咖喱牛肉 - 异地特色新奇搭配
  • 地域风味咖喱牛肉 - 异地特色新奇搭配

  • 这是我在一次旅行的时候,遇到的一道美食,才知道,原来换一种搭配,同样的咖喱美食也会有如此大的区别。赶快换上几味配料,动起手来,让自己和家人也尝尝这份美味吧。材料:1kg牛肉1/4茶匙姜黄粉调味盐2个切好的洋葱2~4个切碎的绿色辣椒1个切碎的番茄1茶匙辣椒粉1茶匙香菜粉1茶匙孜然...
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卤牛肉简介
  • 卤牛肉简介

  • 武松打虎的必吃菜武松在路上行了几日,来到阳谷县地面,离县城还远。正是晌午时候,武松走得肚中饥渴,望见前面有一家酒店,门前挑着一面旗,上头写着五个字:三碗不过冈。武松走进店里坐下,把哨棒靠在一边,叫道:主人家,快拿酒来吃。只见店家拿了三只碗,一双筷子,一盘熟菜,放在武松面前,满满筛...
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  • 凉拌牛肉的营养价值

  • 减肥可以吃牛肉么?吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士,吃牛肉减肥是非常适合的,因为牛肉多是瘦肉。牛肉是优良的高蛋白食品,每百克牛肉中含蛋白质20.1克,比羊肉多10%;含脂肪10.2克,比羊肉少18.6%左右;还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170克...
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卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格
  • 卤牛肉的做法 卤牛肉的营养价值 卤牛肉的价格

  • 卤牛肉目录1、卤牛肉的做法2、卤牛肉简介3、卤牛肉的营养价值4、卤牛肉的价格1卤牛肉的做法卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,通常是由牛肉等作原料制作而成的。主料:牛腱子辅料:柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱调料:啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐做法:1、牛...
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咖喱牛肉的做法
  • 咖喱牛肉的做法

  • 一、咖喱牛肉的原料:1、用料:牛肉适量,洋葱一到两只,土豆四、五个;2、调味料:生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒(或料酒)少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水;二、咖喱牛肉的做法:1、将牛肉切成一寸见方的块,如果要牛肉的口感柔嫩松软,一定要用刀背将肉拍松后再切,因为是...
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