![小笼汤包的做法]( "小笼汤包的做法")
- 开封小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营第一楼包子铺经营，是著名风味面点。小笼灌汤包的特包是皮薄馅大，灌汤流油，成品出笼后提起来像灯笼，放下去像菊花。【猪皮冻的做法的步骤】Step1:将猪皮100克清洗干净，分切成小片。Step2:用刀口将猪皮的正反两面刮干净，汤锅...
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- 1.一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油，挂皮。肉皮就不那么生硬了，操作起来也容易了。2.一刮：肉皮的光面要用男士废弃的刮脸刀，要刮去表皮的猪毛;还要刮去表皮的污物。3.二刮：也叫生去油。就是肉皮在生的时候，用菜刀刮去肉...
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![猪心汤的做法]( "猪心汤的做法")
- 莲子猪心汤补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。[材料]：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。步骤：Step:1猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。Step:2把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文...
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![猪肉炖粉条的做法 猪肉的做法大全 猪肉丸子的做法]( "猪肉炖粉条的做法 猪肉的做法大全 猪肉丸子的做法")
- 猪肉目录1、猪肉丸子的做法1猪肉丸子的做法中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳...
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![凉拌皮冻的做法]( "凉拌皮冻的做法")
- 将猪皮放入锅内用水煮十分钟左右，捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，再用温水洗净，这时，换水烧开后再次将猪皮放入，二次烧开后将猪皮捞出洗净，再次刮油，直至猪皮内侧的猪油全部刮除干净才行，接着将猪皮切成小段用温水洗净，将猪皮放锅内，再加入适量的清水。接下来，准备...
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![自制皮冻的做法 自制皮冻的营养价值 自制皮冻的价格]( "自制皮冻的做法 自制皮冻的营养价值 自制皮冻的价格")
- 自制皮冻目录1、自制皮冻的简介2、自制皮冻的做法3、自制皮冻的营养价值4、自制皮冻的价格1自制皮冻的简介自制皮冻的做法步骤1把肉皮开水下锅后转中火大概煮五分钟左右捞出。晾凉后去掉皮内侧的猪油。然后用水洗一次，再去一次油(一定要弄干净油，做出来的肉冻才会很透明)2...
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- 材料瘦猪肉:250克生抽:10克料酒:8克鱼露:20克蜂蜜:15克白糖:20克盐:2克黑胡椒粉适量白芝麻适量操作步骤1:将瘦肉洗净，剁成肉馅2:加入生抽、料酒、鱼露顺一个方向搅和上劲3:再加入白糖、盐，黑胡椒粉搅拌均匀4:搅拌成很有黏性的肉馅即可5:在案板铺一张与烤盘大小合适的锡纸，取...
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![猪心的做法大全 猪心汤的做法 猪心的营养价值]( "猪心的做法大全 猪心汤的做法 猪心的营养价值")
- 猪心目录1、猪心汤的做法2、猪心的营养价值1猪心汤的做法莲子猪心汤补心健脾，养心安神。心脾不足之精神衰疲，虚烦心悸，睡眠不足，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。[材料]：猪心1个，莲子60克，太子参30克，圆肉15克。步骤：Step:1猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉...
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- 1.用大拇指，将鱼鳞去除干净。取鱼鳞备用2.鱼鳞放漏勺内，用清水冲洗干净3.将洗净的鱼鳞沥去水。倒入干净的容器内4.鱼鳞中放入姜片和葱段，以去除鱼鳞的土腥味5.入少许味精，进行提鲜6.放入少许食盐，进行调味7.鱼鳞内加入清水，没过鱼鳞1cm即可，水太多的话，鱼鳞冻不易成型8.放锅内，开...
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![猪脚圈的做法]( "猪脚圈的做法")
- 1、先准备好制作猪脚圈的特制工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高1.5厘米的圆铁盏2、将粳米粉和木薯粉按3比7的比例搅拌均匀，加水调成粉浆3、将韭菜切碎，芋头切成丁丝4、把切成丁丝的芋蒸熟5、将切碎的韭菜或芋丁、一些小虾米和香菇碎末、生葱珠、五香粉、精盐倒进盆子中...
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![猪肝汤的做法]( "猪肝汤的做法")
- 猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。1、将猪肝洗干净。首先，将买回来的猪肝，倒到准备好的盆子里面去，放上半盆的清...
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![猪肚鸡的做法 猪肚汤的做法 猪肚的做法]( "猪肚鸡的做法 猪肚汤的做法 猪肚的做法")
- 猪肚目录1、猪肚鸡的做法大全2、猪肚汤的做法1猪肚鸡的做法大全所谓猪肚鸡，即猪肚煲鸡又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤。顾名思义，就是猪肚包鸡火锅就是用生猪肚把生鸡包住，用水草(或用牙签)扎好二头后放到特配的汤料中煲熟，食前再将猪肚刮开，取...
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- 1.吉利丁两片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。2.牛奶放入盆中，加入淡奶油和椰浆拌匀。3.加入白糖4.搅匀，隔水加热至50度，糖融化。5.取出加入吉利丁片拌匀。6.凉后倒入铺有保鲜膜的盒中。7.放入冰箱冷藏几个小时疑固后取出。8.切成小块粘上椰蓉即可食用。小...
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![酱猪肝的做法]( "酱猪肝的做法")
- 主料猪肝黄瓜辅料小葱小红辣椒葱姜蒜白砂糖咸盐鸡精料酒生抽老抽耗1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。去除猪肝的血渍和杂质，腥臭味.3：把咸盐，鸡精，香叶一片，八角一个，陈皮，桂皮...
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![凉拌皮冻的做法 凉拌皮冻的营养价值 凉拌皮冻的价格]( "凉拌皮冻的做法 凉拌皮冻的营养价值 凉拌皮冻的价格")
- 凉拌皮冻目录1、凉拌皮冻的简介2、凉拌皮冻的做法3、凉拌皮冻的营养价值4、凉拌皮冻的价格1凉拌皮冻的简介猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有...
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![猪肝汤怎么做 - 猪肝汤的做法]( "猪肝汤怎么做 - 猪肝汤的做法")
- 猪肝汤目录1、猪肝汤的做法1猪肝汤的做法猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。1、将猪肝洗干净。首先，将买回来的...
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![猪肝的做法大全 猪肝汤的做法 猪肝的营养价值]( "猪肝的做法大全 猪肝汤的做法 猪肝的营养价值")
- 猪肝目录1、猪肝的做法大全2、猪肝汤的做法3、猪肝的营养价值1猪肝的做法大全猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可...
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- 1.先将肉皮的毛拔干净，很重要的，然后切将肉皮小块，锅中放水将肉皮焯10分中，出锅后用温水冲洗干净，用刀把肉皮内面的油刮干净，再检查外面的毛再淸理干净，锅中放水再将肉皮入锅焯5一8分钟，取出用温水加盐将肉皮揉洗干净，一定要处理干净，这样的皮冻才会清澈透明的!2.将肉皮切条(也可切...
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- 过去，在农村杀年猪是一件大事，无论哪家杀年猪都必定要把亲朋好友请到家里来吃杀猪菜，这种习俗在东北农村至今还保留着。以下是杀猪菜的做法介绍：1、将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出。2、将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分。3、将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗...
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![香辣肉皮冻的做法 香辣肉皮冻的营养价值 香辣肉皮冻的价格]( "香辣肉皮冻的做法 香辣肉皮冻的营养价值 香辣肉皮冻的价格")
- 香辣肉皮冻目录1、香辣肉皮冻简介2、香辣肉皮冻的做法3、香辣肉皮冻的营养价值4、香辣肉皮冻的价格1香辣肉皮冻简介香辣肉皮冻是生活中一种美食，主要食材是猪蹄膀，是一款健康食谱。香辣肉皮冻是一道对减皱美容有特效的美食，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，...
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![猪肚汤的做法]( "猪肚汤的做法")
- 所谓猪肚汤是以猪肚为主料，然后可以在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如胡椒咸菜煲猪肚汤、墨鱼猪肚汤、白果腐竹猪肚汤、莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤等等，样式多样，而且滋补效果甚佳。今天，小编要给大家介绍的猪肚汤...
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- 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，食用后客有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常...
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![水晶肉皮冻的做法 水晶肉皮冻的营养价值 水晶肉皮冻的价格]( "水晶肉皮冻的做法 水晶肉皮冻的营养价值 水晶肉皮冻的价格")
- 水晶肉皮冻目录1、水晶肉皮冻的简介2、水晶肉皮冻的营养价值3、水晶肉皮冻的做法4、水晶肉皮冻的价格1水晶肉皮冻的简介一泡：这是大家比较容易忽视的一步，肉皮拿来就用。一定要用清水泡二个小时，有利于下一步的刮油。一清理：就肉皮没下锅之前，用菜刀刮去表皮的猪毛、油脂、污...
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![猪蹄的做法大全 猪蹄汤的做法 猪蹄的营养价值]( "猪蹄的做法大全 猪蹄汤的做法 猪蹄的营养价值")
- 猪蹄目录1、猪蹄的营养价值2、猪蹄的做法大全1猪蹄的营养价值猪蹄的营养价值：第一，所含营养物质丰富。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的...
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![香辣肉皮冻的做法]( "香辣肉皮冻的做法")
- 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发。原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。做法：1、把...
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装房吧
