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马友鱼的营养价值的精选知识

马友鱼的做法 - 马友鱼的营养价值
  • 马友鱼的做法 - 马友鱼的营养价值

  • 马友鱼目录1、马友鱼价格2、食用马友鱼的注意事项3、马友鱼的营养价值4、马友鱼的做法5、马友鱼简介1马友鱼价格马友鱼是湛江徐闻的一种特产,它的品牌是醉留香,也就是醉留香马友鱼。马友鱼属马鲅科,学名四指马鲅(Eleutheronematetradactylum),我国民间俗称午笋、祭鱼和鲤后,湛...
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大马哈鱼的营养价值
  • 大马哈鱼的营养价值

  • 大马哈鱼有很高的经济价值,肉味十分地鲜,大马哈鱼一般体重3.5千克,最大超过了5千克。大马哈鱼的体形如纺锤,口大嘴长,腹部呈银白色,成鱼体侧有10~12条橙赤色的横斑。由于其繁殖习性的不同,分春、秋二型。进入我国的属秋型,故又称秋鲑,通常比一般的鱼要大得多,最大的个体达7.5千克。...
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墨鱼的营养价值
  • 墨鱼的营养价值

  • 墨鱼的肉可食,它的墨囊里边的墨汁可加工为工业所用,墨囊也是一种药材,内壳可喂笼鸟以补充钙质。墨鱼的内脏可以榨制内脏油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶合剂。我国常见的乌贼有枪乌贼(俗称鱿鱼),金乌贼与无针乌贼。墨鱼是我国四大海产(大黄鱼,小黄鱼,带鱼,乌贼)之一...
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鳕鱼的营养价值
  • 鳕鱼的营养价值

  • 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人...
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鲐鱼的营养价值
  • 鲐鱼的营养价值

  • 鲐鱼的营养价值很高,鲐鱼经济价值颇高,是一种深受广大群众喜爱的食用鱼。据测定,每百克可食部分含蛋白质21.4克,脂肪7.4克,钙20毫克,磷226毫克,铁2.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.29毫克,尼克酸9.7毫克。鲐鱼除供鲜食外,还可加工茄汗鱼罐头和五香鱼罐头等,还可分别炼制人造白脱和鱼肝...
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鳙鱼的营养价值
  • 鳙鱼的营养价值

  • 鳙鱼属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类,每100克鳙鱼中含蛋白质15.3克、脂肪0.9克。另外,鳙鱼还含有维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。鳙鱼对心血管系统有保护作用。富含磷脂及改善记忆力的脑垂体后叶素,特别是脑髓含量很高,常吃能暖胃、祛眩晕、益智商、助记忆、...
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鲭鱼的营养价值
  • 鲭鱼的营养价值

  • 鲭鱼鱼肉入药,性味甘平,有滋补强壮之功,用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。鲭鱼的心含细胞色素C、维生素C等,胃粘膜含透明质酸酶、维生素B12等,胰腺含胰岛素,精巢含鱼精蛋白,卵含磷脂、固醇、神经磷脂等,肝含维生素A、D等。鱼油中富含EPA、AA、是防止动脉硬化,防止脑...
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雅鱼的营养价值
  • 雅鱼的营养价值

  • 1:雅鱼有缓解精神紧张、平衡情绪等作用;2:吃雅鱼防哮喘;3:老年人多吃雅鱼,可减少痴呆症的发;4:吃雅鱼防中风预防心脑血管病;5:吃雅鱼防衰老。...
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  • 鱿鱼的营养价值

  • 鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒...
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马鲛鱼的营养价值
  • 马鲛鱼的营养价值

  • 马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有鲳鱼嘴,马鲛尾之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后,在我国频繁活动于东海、黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里,形成青灰灰的一大片,一拨拨激起水花,景象蔚为壮观。马鲛鱼属近海温水性洄游鱼类,鱼期:4-6月由于以...
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马鲛鱼的营养价值 马鲛鱼的做法 马鲛鱼的养殖技术
  • 马鲛鱼的营养价值 马鲛鱼的做法 马鲛鱼的养殖技术

  • 马鲛鱼目录1、马鲛鱼的营养价值2、马鲛鱼的做法3、马鲛鱼简介4、的养殖技术1马鲛鱼的营养价值马鲛鱼肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有鲳鱼嘴,马鲛尾之说。马鲛鱼原产地新西兰。在每年入秋后,在我国频繁活动于东海、黄海和渤海,常在湛蓝的涛波里,...
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鲣鱼的营养价值
  • 鲣鱼的营养价值

  • 鲣鱼有健脾胃、益阴血,在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。选购鲣鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者,最好能将鲣鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼,若香气扑鼻,不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以炸弹鱼制作的鲣鱼片,其切片细小,有着一股腥臭味...
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酥鱼的营养价值
  • 酥鱼的营养价值

  • .酥鱼不仅传承华夏五千年传统美食文化,携悠久文化底蕴,更迎合现代人渴求健康、原味的同时,让开始富足、疲倦、污染的人们重新体味老祖宗的文化遗产,释放人们在现代社会生存压力和环境压力下心中的情绪。酥鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等...
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鲅鱼的营养价值
  • 鲅鱼的营养价值

  • 鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的...
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银鱼的营养价值
  • 银鱼的营养价值

  • 银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富,营养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺等功效,是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉,整体食用),其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。银鱼科动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称王...
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鳜鱼的营养价值
  • 鳜鱼的营养价值

  • 1:鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳌花鱼既能补虚,又不必担心消化困难;2:鳜鱼有补气血、益脾胃、补五脏、疗虚损的功效。在孕前准妈妈食用鳜鱼可补气血、益虚劳,特别适宜气血虚弱...
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  • 鲥鱼的营养价值

  • 鲥鱼曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的四大名鱼。早在汉代就已成为美味珍馐,东汉名士严光(子陵)以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召。因其地有严子陵钓台,当地别称为子陵鱼。春江鲥鱼以唇有朱点者为上品,据说系严子陵用朱笔点过。鲥鱼的肉味甘、性...
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马面鱼的营养价值
  • 马面鱼的营养价值

  • 马面鱼肝大,可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9~7.4%,含油量高达50~60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头,头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。因此对于年幼儿童以及一般体弱多病者等都是...
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鱼头的营养价值
  • 鱼头的营养价值

  • 在中国菜里面,基本上所有的菜系都有鱼头作为材料的著名菜肴。正如美食界里面的一句俗话所说:食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头。还有人说:一个鱼头半参。可以看出,鱼头具有丰富的营养价值,是人们喜欢食用和滋补的好食材。而鱼头究竟有什么营养价值呢?1、鱼头味道鲜美,它富含胶原蛋白和...
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乌鱼的营养价值
  • 乌鱼的营养价值

  • 1、乌鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;2、适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,广西一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;3、乌鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效,因此三北地区常有产妇、风湿病...
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  • 鲢鱼的营养价值

  • 营养成分鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、烟酸、钙、磷、铁、糖类、灰粉、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。药性功效鲢鱼性温,味甘,具有健脾、利水、温中、益气、通乳、化湿之功效。对于治疗咳嗽、气喘、脾胃虚弱、水肿等病症效果明显,尤其适用于治疗胃寒疼...
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鱼汤的营养价值
  • 鱼汤的营养价值

  • 鱼汤的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。下面鲫鱼汤和带鱼汤的营养价值:第一,鲫鱼汤营养分析。鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉。经常食用鲫鱼汤,可...
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马友鱼的营养价值
  • 马友鱼的营养价值

  • 马友鱼比一般海鱼类含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、DHA、牛磺酸和人体所需的微量元素铁、磷、钙都要多,而且不饱和脂肪酸、牛磺酸,具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的作用,DHA(俗称脑黄金)是大脑所必需的营养物质,能促进婴儿大脑细胞发育,提高眼睛的暗适应能力,还可以提高记忆力和...
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马面鱼的做法 - 马面鱼的营养价值
  • 马面鱼的做法 - 马面鱼的营养价值

  • 马面鱼目录1、马面鱼价格2、食用马面鱼的注意事项3、马面鱼的做法4、马面鱼简介5、马面鱼的营养价值1马面鱼价格马面鱼学名为绿鳍马面鲀,隶属于鲀形目、革鲀科,俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类,杂食性。沿海有一定产量,鱼肉的蛋白质含量较高,是一种营养丰富的...
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  • 鳊鱼的营养价值

  • 鳊鱼主产于长江中下游,以湖北为最多,多产在5~8月。鳊鱼体扁侧,呈长棱形,背隆起明显,头小、口小,体侧灰尘色并有浅棕色光泽,背色深,腹色浅,腹色浅,鳞片中等大小,臀鳍较长,尾柄短,尾鳍分叉深。鲂鱼肉细嫩肥美,小鱼刺多,大鱼刺少。营养价值:鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症...
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