![食用沙蟹汁的注意事项]( "食用沙蟹汁的注意事项")
- 不吃死蟹死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。不吃隔夜蟹沙蟹汁为含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某...
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![沙蟹汁简介]( "沙蟹汁简介")
- 沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在广西北海市的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是生的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一股腥味，但吃起来却很香。也由此，沙蟹汁成了类似臭豆腐的存在，喜欢的人觉得它美味无比，不喜欢的则是闻着就讨厌...
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![沙蟹汁的做法]( "沙蟹汁的做法")
- 原料沙蟹，食盐，姜，蒜，白酒，干净的海水步骤第一步：选活的沙蟹，死的不要。第二步：把沙蟹放在盛有较清洁的海水的桶里，让沙蟹在里面游和用手轻洗，多次换水。目的是清洁沙蟹。第三步：把沙蟹腹底的那块脐盖掀掉，或挤出脐底污物。第四步：把沙蟹放到清洁并干燥的瓦盘（类似捣臼的器物都可以）里，每...
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![沙蟹汁的营养价值 沙蟹汁的做法 食用沙蟹汁的注意事项]( "沙蟹汁的营养价值 沙蟹汁的做法 食用沙蟹汁的注意事项")
- 沙蟹汁目录1、沙蟹汁简介2、沙蟹汁的营养价值3、沙蟹汁的做法4、食用沙蟹汁的注意事项1沙蟹汁简介沙蟹汁就是用沙蟹做成的汁。在广西北海市的的海边沙蟹资源十分丰富，它在退潮时会出洞到海滩上活动。沙蟹汁完全是生的，制作过程中没有加热煮熟的步骤，因此沙蟹汁带有一股腥味，...
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![沙蟹汁的营养价值]( "沙蟹汁的营养价值")
- 沙蟹汁含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。研究发现，螃蟹还有抗结核作用，吃螃蟹对结核病的康复大有补益。一般认为，药用以淡水蟹为好，海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。...
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![梨汁蔬菜沙拉的做法 梨汁蔬菜沙拉的营养价值 梨汁蔬菜沙拉的价格]( "梨汁蔬菜沙拉的做法 梨汁蔬菜沙拉的营养价值 梨汁蔬菜沙拉的价格")
- 梨汁蔬菜沙拉目录1、梨汁蔬菜沙拉简介2、梨汁蔬菜沙拉的做法3、梨汁蔬菜沙拉的营养价值4、梨汁蔬菜沙拉的价格1梨汁蔬菜沙拉简介在我们家里，每一餐都会有蔬菜，包括早餐，有的朋友可能会问，早餐还要吃蔬菜吗?没错!一顿丰盛的营养早餐，应该包含主食、肉禽蛋或者鱼、蔬菜水果、奶...
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![香辣蟹怎么做 - 香辣蟹的做法]( "香辣蟹怎么做 - 香辣蟹的做法")
- 香辣蟹目录1、香辣蟹的做法1香辣蟹的做法一、油炸香辣蟹原料：螃蟹1只，干辣椒约3根，花椒约40粒，豆豉15克，盐1茶，老抽1茶匙，大蒜6瓣，葱3片，糖1/2茶匙高度白酒20ml，干淀粉1茶匙，郫县豆瓣酱1/2汤匙，水淀粉1茶匙。油炸香辣蟹做法：1、螃蟹清洗干净后，将白酒淋入螃蟹的嘴里，过20分钟后再打开。2...
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- 每当朋友在家做蔬菜沙拉的时候,食材搭配的色彩总是让我看着就相当有食欲，一盘梨汁蔬菜沙拉，一起来就让人直流口水。说起蔬菜沙拉人们并不陌生，它是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。在营养上也会...
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![食用青蟹的注意事项 青蟹的养殖技术 - 青蟹的营养价值 青蟹的做法]( "食用青蟹的注意事项 青蟹的养殖技术 - 青蟹的营养价值 青蟹的做法")
- 青蟹目录1、青蟹简介2、青蟹的营养价值3、青蟹的做法4、食用青蟹的注意事项5、青蟹的养殖技术1青蟹简介青蟹性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产...
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![梨汁蔬菜沙拉简介]( "梨汁蔬菜沙拉简介")
- 在我们家里，每一餐都会有蔬菜，包括早餐，有的朋友可能会问，早餐还要吃蔬菜吗?没错!一顿丰盛的营养早餐，应该包含主食、肉禽蛋或者鱼、蔬菜水果、奶及其制品，你一定会说早上时间太匆忙，哪来的时间做菜，其实梨汁健康蔬菜沙拉就非常适合早上来做，简单的美味!蔬菜富含维生素和多种矿物...
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![雪蟹的营养价值 雪蟹的做法 食用雪蟹的注意事项]( "雪蟹的营养价值 雪蟹的做法 食用雪蟹的注意事项")
- 雪蟹目录1、雪蟹简介2、雪蟹的营养价值3、雪蟹的做法4、食用雪蟹的注意事项1雪蟹简介雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（产地加...
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- 飞蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。每百克蟹内含蛋白质14克、脂肪2.6克。鲜食以蒸食为主，还可盐渍加工"枪蟹"、蟹酱，蟹卵经漂洗晒干即成为"蟹籽"，均是海味品中之上品。飞蟹每百克肉含蛋白质14克，脂肪2.6克及其他营养元素若干。一般食用方法是清蒸，将其肉蘸以姜末醋汁，佐以醇酒，别...
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![食用河蟹的注意事项 河蟹的养殖技术 - 河蟹的营养价值 河蟹的做法]( "食用河蟹的注意事项 河蟹的养殖技术 - 河蟹的营养价值 河蟹的做法")
- 河蟹目录1、河蟹简介2、河蟹的营养价值3、河蟹的做法4、食用河蟹的注意事项5、河蟹的养殖技术1河蟹简介河蟹是淡水中生长，河水中繁殖蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称黄蟹，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育...
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![梨汁蔬菜沙拉的价格]( "梨汁蔬菜沙拉的价格")
- 日常蔬菜避免油炒，可以通过吃蔬菜沙拉的方式来减少脂肪的摄入量;通常另外一个理由是吃蔬菜沙拉，可以增加饱腹感、减少其他食物的摄入，也可以减少烹调时营养素的流失。梨汁蔬菜沙拉就是减肥人士的不二之选。在准备梨汁蔬菜沙拉时，最好不要将蔬菜切得太细，每片菜叶以一口能吃下...
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![青蟹简介]( "青蟹简介")
- 青蟹性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，这种在中国南方叫做膏蟹，有海上人参之称。盛产于温暖的浅海中，主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地，江浙一带尤多。营养分析青蟹含有...
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![雪蟹简介]( "雪蟹简介")
- 雪蟹又称皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温较低的海域，体型较大，足长而肉质丰满。市场常见的雪蟹品种有北太平洋雪蟹（产地美国阿拉斯加、俄罗斯远东、北朝鲜、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（产地加拿大纽芬兰、新不伦瑞克、新斯科特、爱德华王子岛等地）两种。由于是进口品种，所以市场除...
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- 河蟹是淡水中生长，河水中繁殖蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称黄蟹，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为绿蟹，壳色墨绿，性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长...
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![蟹黄的营养价值 蟹黄的做法 食用蟹黄的注意事项]( "蟹黄的营养价值 蟹黄的做法 食用蟹黄的注意事项")
- 蟹黄目录1、蟹黄简介2、蟹黄的营养价值3、蟹黄的做法4、食用蟹黄的注意事项1蟹黄简介螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，...
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![花蟹简介]( "花蟹简介")
- 花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。螯脚左右大小不同，瘦长，雄性螯脚长度约等于头胸甲长的4倍，表面具花纹。红色的硬壳，深色的花纹组成一幅...
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![食用螃蟹的注意事项 螃蟹的养殖技术 - 螃蟹的营养价值 螃蟹的做法]( "食用螃蟹的注意事项 螃蟹的养殖技术 - 螃蟹的营养价值 螃蟹的做法")
- 螃蟹目录1、螃蟹简介2、螃蟹的营养价值3、螃蟹的做法4、食用螃蟹的注意事项5、螃蟹的养殖技术1螃蟹简介螃蟹是甲壳类动物，它们的身体被硬壳保护着。螃蟹靠鳃呼吸。在生物分类学上，螃蟹与虾、龙虾、寄居蟹算是同类的动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或靠近海洋，也有一些的...
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![膏蟹简介]( "膏蟹简介")
- 膏蟹的独特吃法有两种：一是五味煎蟹。万宁食店大多采用团脐母蟹，经油煎后施以多种调料烹制而成后，成菜色泽红亮，膏多粉润而有弹性，壳薄肉质鲜嫩爽口，百啖不厌。二是蒸大红膏蟹。此道食谱为万宁当地传统名菜，选用个大脂膏丰满的雌蟹蒸熟，以多种味料尤其是鲜辣椒桔子蘸食。其特点是...
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![醉蟹简介]( "醉蟹简介")
- 醉蟹是江苏兴化市的汉族传统名菜，也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中。特点：芳香无腥，蟹味鲜美。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中庄，故人称中庄醉蟹。这种醉蟹，色如鲜蟹，放在盘中，栩栩如生；其肉质细嫩，味道鲜美，且酒香浓郁...
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![梨汁蔬菜沙拉的做法]( "梨汁蔬菜沙拉的做法")
- 蔬菜沙拉是一种很营养健康的吃法，因为这种吃法可以保留住食物中的营养成分，它是利用3种或3种以上蔬菜制作而成的食物，做法简单，但营养却很均衡。那么你知道蔬菜沙拉的做法吗?知道蔬菜沙拉怎么做好吃吗?今天我们就来教大家蔬菜沙拉怎么做简单又好吃。材料：黄瓜一根，胡萝卜半根，青...
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![大闸蟹的介绍 醉蟹的制作方法 - 大闸蟹 清蒸大闸蟹的制作方法]( "大闸蟹的介绍 醉蟹的制作方法 - 大闸蟹 清蒸大闸蟹的制作方法")
- 大闸蟹目录1、醉蟹的制作方法2、清蒸大闸蟹的制作方法3、大闸蟹的介绍1醉蟹的制作方法以下是常用的醉蟹的制作方法。【材料】蟹、酒【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：蟹买回来之后，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，Step2...
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![海蟹的营养价值 海蟹的做法 食用海蟹的注意事项]( "海蟹的营养价值 海蟹的做法 食用海蟹的注意事项")
- 海蟹目录1、海蟹简介2、海蟹的营养价值3、海蟹的做法4、食用海蟹的注意事项1海蟹简介海蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体，头胸甲呈浅灰绿色，前鳃区具一圆形白斑，螯足大部分为紫红色带白色斑点，一部分或整个腹面为白色，前3对步足长节和腕节也呈白色，掌部为蓝白色，软毛...
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