![鲑鱼的做法 鲑鱼的营养价值 鲑鱼的吃法]( "鲑鱼的做法 鲑鱼的营养价值 鲑鱼的吃法")
- 鲑鱼目录1、鲑鱼简介2、鲑鱼的做法3、鲑鱼的营养价值4、鲑鱼的吃法5、鲑鱼的选购技巧1鲑鱼简介鲑鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼...
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![鲑鱼的做法]( "鲑鱼的做法")
- 鲑鱼热食或冷食味道都极好，鱼头后面的鱼肉比鱼尾部的肉更加鲜美，鲑鱼可以用许多方式进行烹制。鲑鱼在烹制之前应刮鳞并去除内脏，鲑鱼无需清洗，擦拭即可，通常在烹制前切成鱼片。鲑鱼子的味道也很鲜美，有时被称作红鱼子酱，但是真正地道的鱼子酱只能用鲟鱼子制成。在西式烹饪中，熏制...
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![银鱼干怎么吃]( "银鱼干怎么吃")
- 原料处理：鲜银鱼出水后含有大量粘液，必须洗净，拣净杂鱼、虾类及其它杂质，将银鱼倒入预先盛好半桶清水的木桶中，加食油数滴，用手搅拌2～3分钟，除去泡沫粘液，用清水过滤洗净。另一方法，将拣净的鲜银鱼，用清水冲洗一下，倒入轻度的明矾水中浸洗1～2分钟，捞出。要注意明矾的使用，天气好，阳光强，有...
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![甲鱼汤的做法 甲鱼的营养价值 甲鱼怎么吃]( "甲鱼汤的做法 甲鱼的营养价值 甲鱼怎么吃")
- 甲鱼目录1、甲鱼汤的做法2、甲鱼的营养价值3、甲鱼简介4、甲鱼怎么吃5、甲鱼的养殖技术1甲鱼汤的做法食材准备主料：甲鱼500克辅料：香菇(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,冬笋25克,火腿50克调料：料酒10克,盐4克,味精2克,大葱15克,姜5克,胡椒粉2克制作步骤1.将甲鱼宰杀,放入沸水中焯至外...
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![秋刀鱼怎么做好吃 - 秋刀鱼的营养价值]( "秋刀鱼怎么做好吃 - 秋刀鱼的营养价值")
- 秋刀鱼目录1、秋刀鱼的营养价值2、秋刀鱼怎么做好吃3、秋刀鱼简介1秋刀鱼的营养价值营养成分体内含丰富的蛋白质和脂肪等，味道鲜美，所以蒸、煮、煎、烤都可以，而且价格便宜（在日本产地市场的销价每公斤70-90日元之间）。从上海水产大学对秋刀鱼营养成分分析来看，秋刀鱼蛋白质含...
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![鲑鱼简介]( "鲑鱼简介")
- 鲑鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，油脂丰富，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的鲑鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。鲑鱼...
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- 1、杞地鳖肉汤：鳖1只，枸杞子、山药各30g，女贞子、熟地黄各15g。加水适量，水火炖至鳖熟透为止，去药或仅去女贞子，饮汤食肉。本方用枸杞子、女贞子、熟地黄大补肝肾，用山药益脾补肾；与鳖肉并用，其功尤著。用于肝肾虚损，腰脚酸软，头晕眼花，遗精等。2、二母团鱼汤：鳖1只，知母、贝母、银柴胡...
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![吃烤鱼的注意事项]( "吃烤鱼的注意事项")
- 烤鱼，来自于民间的特色美食，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺之精华，一鱼两吃：可以生烤，可以火锅。充分借鉴江湖菜肴及重庆火锅的品质特点，精选几十种香料和调味料进行科学配比与营养配餐，造就出外焦里嫩、营养丰富的神奇美食。麻、辣、鲜、香、爽、嫩是江湖烤鱼口味的特点，配方独特还...
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![生鱼片的吃法]( "生鱼片的吃法")
- 切法食用刺身时，都要顶丝切，即刀与鱼肉的纹理应当呈90°夹角。这样切出的鱼片筋纹短，利于咀嚼，口感也好。切忌顺着鱼肉的纹理切，因为这样切筋纹太长，口感也不好。刺身的厚度以咀嚼方便、好吃为度。这里讲的好吃有两层含义：一是容易入口，二是鱼片的厚薄能充分体现原料的最佳味...
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![生鱼片的营养价值 生鱼片的做法 生鱼片的吃法]( "生鱼片的营养价值 生鱼片的做法 生鱼片的吃法")
- 生鱼片目录1、生鱼片的营养价值2、生鱼片的做法3、生鱼片简介4、生鱼片的吃法1生鱼片的营养价值生鱼片的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且是质地柔软，易咀嚼消化的优质蛋白质。它也含有丰富的维生素与微量矿物质。脂肪含量低，却含有不少DHA等的ω-3系列脂肪酸。称...
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- 鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能...
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![酥鱼的做法 酥鱼的营养价值 酥鱼怎么吃]( "酥鱼的做法 酥鱼的营养价值 酥鱼怎么吃")
- 酥鱼目录1、酥鱼怎么吃2、酥鱼简介3、酥鱼的营养价值4、酥鱼的做法1酥鱼怎么吃酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。这就...
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![三文鱼的做法 三文鱼的营养价值 三文鱼吃法]( "三文鱼的做法 三文鱼的营养价值 三文鱼吃法")
- 三文鱼目录1、三文鱼简介2、三文鱼的做法3、三文鱼的营养价值4、三文鱼吃法5、三文鱼的选购技巧1三文鱼简介三文鱼是世界名贵鱼类之一。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼学...
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![木瓜的吃法]( "木瓜的吃法")
- 首先来介绍木瓜的吃法：第一，冰糖木瓜炖雪蛤原材料：雪蛤、木瓜、冰糖、姜。制作步骤：1、取雪蛤适量(泡开后会发开)，捡去杂质。2、雪蛤用清水浸泡，中途换几次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球状，然后把卷曲的肠或白色较实的小块拣去，假如处理不当便会带有腥味,方法是用...
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![大马哈鱼的营养价值 大马哈鱼的做法 大马哈鱼籽怎么吃]( "大马哈鱼的营养价值 大马哈鱼的做法 大马哈鱼籽怎么吃")
- 大马哈鱼目录1、大马哈鱼的营养价值2、大马哈鱼的做法3、大马哈鱼简介4、大马哈鱼籽怎么吃1大马哈鱼的营养价值大马哈鱼有很高的经济价值，肉味十分地鲜，大马哈鱼一般体重3.5千克，最大超过了5千克。大马哈鱼的体形如纺锤，口大嘴长，腹部呈银白色，成鱼体侧有10～12条橙赤色的横斑。...
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![桂圆的吃法]( "桂圆的吃法")
- 桂圆的吃法如下：一、桂圆炖猪心材料准备：猪心、干桂圆、枸杞。具体操作：1、将所有材料洗干净，猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时;2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子;3、开大火盖上锅盖;4、等炖盅里的水煮沸半个...
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![银鱼的营养价值 银鱼干怎么吃 银鱼的养殖技术]( "银鱼的营养价值 银鱼干怎么吃 银鱼的养殖技术")
- 银鱼目录1、银鱼的营养价值2、银鱼简介3、银鱼的养殖技术4、银鱼干怎么吃1银鱼的营养价值银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其...
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![鲑鱼的吃法]( "鲑鱼的吃法")
- 三文鱼煲仔饭原料：三文鱼、XO酱、洋葱、胡萝卜、西兰花、白葡萄酒。做法：把米和水按照比例对好，滴几滴香油拌匀，先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油，再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉，略腌，西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片...
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- 酥鱼既是一道尚好的下酒菜，又是一样绝美的休闲小吃，以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称，同时可做成咸、甜、鲜、麻、辣等多种口味，能让喜欢各种口味的人都赞不绝口。这就是酥鱼味道的基石，这就是让无数消费者拍案叫绝的酥鱼味道.酥鱼不仅传承华夏五千...
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![鳊鱼怎么做好吃]( "鳊鱼怎么做好吃")
- 糖醋鳊鱼原料：鲜鳊鱼、生姜、花椒、葱白、大蒜、料酒、糖、醋、老抽、生抽、水、淀粉。做法：1、鳊鱼宰杀处理干净后2面划上花刀，撒上适量生姜片、花椒、葱白、料酒腌制10-15分钟；2、糖、醋、老抽、生抽按照2:1:1:1的比例,加入60-70ml水,搅拌均匀后成为糖醋汁；3、锅里加入适量...
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![抄手的吃法]( "抄手的吃法")
- 煎馄饨：广东馄饨江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地...
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![鲑鱼的选购技巧]( "鲑鱼的选购技巧")
- 颜色新鲜的鲑鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的鲑鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条鲑鱼的话，最好掰开鲑鱼的鳃来仔细看看，新鲜的鲑鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的鲑鱼是会发黑的。看鱼肉超市中，一些鲑鱼是切成一段段出售的，这样便于加工和保存...
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![鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼头的做法 鲢鱼的营养价值]( "鲢鱼怎么做好吃 鲢鱼头的做法 鲢鱼的营养价值")
- 鲢鱼目录1、鲢鱼怎么做好吃2、鲢鱼头的做法3、鲢鱼的营养价值4、鲢鱼简介5、鲢鱼的养殖技术1鲢鱼怎么做好吃材料：鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜；做法：1：鱼清洗干净后，切块；2：把鱼身上的水分擦干；3：热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4：双面煎黄后取出；5：葱、姜、蒜、干椒、八...
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![比目鱼怎么做好吃 - 比目鱼的做法]( "比目鱼怎么做好吃 - 比目鱼的做法")
- 比目鱼目录1、比目鱼的做法2、比目鱼的营养价值3、比目鱼简介4、比目鱼的营养价值5、比目鱼的做法1比目鱼的做法1、将比目鱼（新鲜没有去皮的）买后去皮，除内脏，冲水洗净切块等待。2、热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝（偏好辣的可以加些辣椒丁）爆半分钟左右。3、投入比目鱼边爆炒边下...
- 26065
![三文鱼吃法]( "三文鱼吃法")
- 三文鱼刺身原料：三文鱼300g、紫苏叶一把、生抽15mL、芥末酱适量、醋少许、白糖少许、白开水少许。做法：冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺。将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。备用的三文鱼去皮（切成大块后好去皮，整扇的话比较考功夫，）。将三文鱼切成0.3～0.5...
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装房吧
