![莼菜鲈鱼 莼菜鲈鱼的做法 莼菜鲈鱼的介绍]( "莼菜鲈鱼 莼菜鲈鱼的做法 莼菜鲈鱼的介绍")
- 莼菜鲈鱼目录1、莼菜鲈鱼价格2、莼菜鲈鱼的做法1莼菜鲈鱼价格杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。松江鲈鱼又名四鳃...
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![莼菜鲈鱼的做法]( "莼菜鲈鱼的做法")
- 莼菜鲈鱼是一种很美味而且比较少吃的菜式，以下是莼菜鲈鱼的做法。【材料】鲈鱼、莼菜、竹笋【调料】花生油、盐、糖、酱油【做法】Step1：将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰，确保其干净，待用。Step2：将鱼去头、尾，切片，上浆挂糊;Step3：竹笋切片晒干备用;Step4：准备些高汤，加入莼...
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![酸菜鱼的做法]( "酸菜鱼的做法")
- 酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好...
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![酸菜鱼的家常做法 - 酸菜鱼的做法]( "酸菜鱼的家常做法 - 酸菜鱼的做法")
- 酸菜鱼目录1、酸菜鱼的介绍2、酸菜鱼的做法1酸菜鱼的介绍1、酸菜鱼的介绍酸菜鱼属四川菜系，四川菜享有一菜一格，百菜百味之美誉，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为酸汤鱼。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉...
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![草鱼的做法大全 - 草鱼的做法]( "草鱼的做法大全 - 草鱼的做法")
- 草鱼目录1、草鱼的介绍2、草鱼的做法大全1草鱼的介绍草鱼属于鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属的唯一种，又称鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。一、草鱼的形态特草鱼呈圆筒形体型，头部稍平扁，尾部侧扁;口呈弧形，无须;上颌略长于下颌;体呈浅茶黄色，背部青灰...
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![金枪鱼蔬菜沙拉的做法]( "金枪鱼蔬菜沙拉的做法")
- 250克四季豆，去头去尾;250克圣女果(小西红柿)，切半;20颗小橄榄;2勺橄榄油;1勺苹果醋;1勺芥末油;4个鸡蛋煮熟，每个平均切成四瓣;180克金枪鱼，过水除去油分，控干;新鲜的西芹根据个人喜好随意撕成细长条。1.四季豆过水焯熟，然后放在冷水中浸2-3分钟，可以让四季豆保持漂亮的绿色，然后...
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![酸菜鱼的家常做法]( "酸菜鱼的家常做法")
- 做法一：◎家常酸菜鱼用料：做法步骤：1.先把鱼洗干净切片，先把鱼头鱼尾切去，然后把中间鱼肉片下来，最后把鱼骨切块，水开后先下鱼骨。2.切片后放入蛋清淀粉料酒上浆。3.酸菜包。4.泡好的酸萝卜和姜准备好。5.锅中放少许油把酸菜包翻炒5分钟。6.然后放入清汤和泡菜。7.等水滚后，下鱼...
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- 雪菜百叶【用料】雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。【做法】1.碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。2.沥干百叶后，剥成小片。3.雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分...
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- 鲈鱼为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。渔期为春、秋两季，每年的10～11月份为盛渔期。鲈鱼体被小栉鳞，侧线完全、平直。体背部青灰色，两侧及腹部银白。体侧上部及背鳍有黑色斑点，斑点随年龄的增长而减少。背鳍两个，仅在...
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![清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼的营养价值 鲈鱼的种类]( "清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼的营养价值 鲈鱼的种类")
- 鲈鱼目录1、清蒸鲈鱼的做法2、鲈鱼的营养价值3、鲈鱼简介4、鲈鱼的种类5、鲈鱼的养殖技术1清蒸鲈鱼的做法【原料】鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）、）。【制作过程】一、将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟...
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- 榨菜的原料是一种茎用芥菜的肥嫩的瘤状菜头。鲜菜头也可做小菜，配肉炒或做汤，但更多用于腌制。榨菜最主要的做法有两种，其中最主要也是最传统的一种称为风脱水，即是将鲜菜头用细蔑丝或细铁丝等串成一串串，挂在枝架上任风吹干至成后，再取下放在专用的腌菜池里，放时是一层风干菜头...
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- 杭州的莼菜鲈鱼烩之所以成为中秋家宴上的菜肴，不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。松江鲈鱼又名四鳃鲈，身体肥圆，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄...
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- 1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、...
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![金枪鱼蔬菜沙拉的做法 金枪鱼蔬菜沙拉的营养价值 金枪鱼蔬菜沙拉的价格]( "金枪鱼蔬菜沙拉的做法 金枪鱼蔬菜沙拉的营养价值 金枪鱼蔬菜沙拉的价格")
- 金枪鱼蔬菜沙拉目录1、金枪鱼蔬菜沙拉的简介2、金枪鱼蔬菜沙拉的做法3、金枪鱼蔬菜沙拉的营养价值4、金枪鱼蔬菜沙拉的价格1金枪鱼蔬菜沙拉的简介金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域，与鲭、鲐、马鲛等近缘，通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大...
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![清蒸鲈鱼的做法大全 - 清蒸鲈鱼做法]( "清蒸鲈鱼的做法大全 - 清蒸鲈鱼做法")
- 清蒸鲈鱼目录1、清蒸鲈鱼的做法1清蒸鲈鱼的做法材料：生猛鲈鱼;姜葱，酱油、花生油等清蒸鲈鱼的制作方法：1、将杀好的鲈鱼清洗干净，在鱼背轻剥两刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，置于一适当大小的碟子中备用;2、取几顶冬菇，用温水泡开备用;将大葱、姜切细丝;3、将泡好的冬菇切丝并...
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![荠菜的做法]( "荠菜的做法")
- 荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹等，食用方法多样，风味特殊。下面我们就介绍几种荠菜的做法。1.荠菜豆腐汤原料：嫩豆腐200克，荠菜100克，胡萝卜25克，水发香菇分别切成小丁。制法：嫩豆腐，熟竹笋，水面筋，水发香菇分别切成小丁。荠菜去杂，洗净，切成细末。胡萝卜洗净，入沸水锅中焯熟，捞出晾凉...
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![鲈鱼的养殖技术]( "鲈鱼的养殖技术")
- 淡水养殖选择水源丰富、水质清新无污染的地方建池。每口池塘5～8亩，呈长方形，南北走向较好。要求池底平坦，砂泥底质，池岸牢固，池深2米。池底要埋设进、排水管道。同时配备1～2台1.5KW的增氧机，养殖场要有发电备用机组。临放养时要做好池塘清淤消毒，可在放苗前一周每亩用50公斤生石灰...
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![辣菜的做法]( "辣菜的做法")
- 辣拌芥蓝菜材料主料：芥蓝300克，辅料：白皮大蒜20克，红尖椒30克，调料：酱油20克，香油10克，白砂糖5克做法1.芥蓝菜洗净，切段。2.大蒜、红辣椒，分别切末，备用。3.锅中倒入半锅水烧开，放入切好的芥蓝菜烫熟，捞出沥干水分。4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料(酱油、香油、白糖)拌匀，就...
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![酸菜怎么做 - 酸菜的做法]( "酸菜怎么做 - 酸菜的做法")
- 酸菜目录1、酸菜的介绍2、酸菜的做法3、酸菜的其他食谱1酸菜的介绍1、酸菜的介绍酸菜历史悠久，一直是中国大陆北方居民喜欢的一种越冬菜，目前市场上酸菜的种类越来越多，酸菜也由传统的手工作坊转向工业化生产，受到由北向南越来越多人的喜爱。生活常识，对于我们每个人来说，都很...
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- 加州鲈鱼加州鲈鱼体延长而侧扁，稍呈纺锤形，横切面为椭圆形。体高与体长比为1:3.5—4.2。加州鲈鱼头大且长。眼大，眼珠突出。吻长，口上位，口裂大而宽，为斜裂，超过眼后缘，颌能伸缩。颌骨、腭骨、犁骨都有完整的梳状齿，多而细小，大小一致。河鲈河鲈体黄绿色，体侧具5-9条黑色竖带，盆...
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![鱼汤的做法大全 - 鱼汤的做法]( "鱼汤的做法大全 - 鱼汤的做法")
- 鱼汤目录1、鱼汤的做法2、鱼汤的营养价值1鱼汤的做法鱼深受大家的喜爱，因为鱼美味而且它的营养价值高，鱼的吃法有很多，现在让我们来介绍一下用鱼来做汤，即鱼汤。鱼汤味道鲜美，纯鱼汤是呈奶白色的，色泽温和。下面介绍做几种鱼汤的材料及做法。一、雪菜黄鱼汤材料：鱼1条，雪菜100克...
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![豆豉鲮鱼油麦菜的做法]( "豆豉鲮鱼油麦菜的做法")
- 做法一主料：油麦菜；辅料：豆豉鲮鱼罐头；调料：葱、姜、蒜、鸡精、食用油；制作步骤1：将油麦菜洗净切成段；2：坐锅点火，待油热后葱姜煸出香味，加入油麦菜、豆豉鲮鱼罐头翻炒，再倒入蒜末、鸡精即可。做法二材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣；调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3...
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![清蒸鲈鱼的做法]( "清蒸鲈鱼的做法")
- 材料：生猛鲈鱼;姜葱，酱油、花生油等清蒸鲈鱼的制作方法：1、将杀好的鲈鱼清洗干净，在鱼背轻剥两刀，以防止鱼在蒸制的过程中破皮，置于一适当大小的碟子中备用;2、取几顶冬菇，用温水泡开备用;将大葱、姜切细丝;3、将泡好的冬菇切丝并垫在鱼身下，将部分姜丝塞进鱼肚，部分置于鱼头、鱼...
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![生菜的做法]( "生菜的做法")
- 生菜中含有丰富的膳食纤维，可刺激胃肠蠕动，减少胆固醇的吸收，帮助消除多余脂肪，而且生菜热量很低。蚝油生菜材料生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油做法1、生菜择去老叶，清洗干净。2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香...
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![蕹菜的做法]( "蕹菜的做法")
- 蕹菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。蕹菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的...
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