![食用海参的注意事项 海参的养殖技术 - 海参的营养价值 海参的做法]( "食用海参的注意事项 海参的养殖技术 - 海参的营养价值 海参的做法")
- 海参目录1、海参的做法2、海参简介3、食用海参的注意事项4、海参的营养价值5、海参的养殖技术1海参的做法葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱烧海参的制作主料：海参100...
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![地参的功效与作用 地参的食用方法 地参的鉴别方法]( "地参的功效与作用 地参的食用方法 地参的鉴别方法")
- 地参目录1、食用地参的注意事项2、地参的鉴别方法3、地参的食用方法4、地参的功效与作用5、地参简介1食用地参的注意事项干地参必须经油炸泡后才能嚼得动。炸制时，不能性急，要用温油徐徐炸泡。炸泡后的地参食法有三：一是将炸泡后的地参凉后磨成白粉，放入白酒中饮用;二是将炸...
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![葱油海蜇的做法]( "葱油海蜇的做法")
- 用料主料海蜇头300克辅料青萝卜半根调料色拉油适量食盐适量醋少许生抽适量细香葱1小把芝麻油少许白糖少许葱油海蜇的做法1.选隔年的海蜇头洗去泥沙，入清水浸泡5-6小时再冲洗，顺着蜇瓣切小片，再放入清水中泡数小时2.萝卜去皮切丝，用盐腌渍片刻后，用冷开水冲过挤去水分3.花生油...
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![海参的做法]( "海参的做法")
- 葱爆海参是鲁菜的当家菜，最高端的菜品。海参主要是肉作为菜肴原料，但它的内脏特别是肠子含有极高的营养价值，在鲁菜中一般做成蛋汤的配料。葱烧海参的制作主料：海参100克，姜，酱油各25克，白糖15克，熟猪油125克，大葱200克。制作方法：海参切成宽片，煮透后控去水分，将猪油烧至六成熟时放...
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![元参的功效与作用 元参的食用方法 元参的鉴别方法]( "元参的功效与作用 元参的食用方法 元参的鉴别方法")
- 元参目录1、食用元参的注意事项2、元参的鉴别方法3、元参的食用方法4、元参的功效与作用5、元参简介1食用元参的注意事项元参清热凉血，滋阴降火，解毒散结。主治温热病热和营血，身热，烦渴，舌绛，发斑，骨蒸劳嗽，虚烦不寤，津伤便秘，目涩昏花，咽喉喉肿痛，瘰疬痰核，痈疽疮毒。食用元参的注意...
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![婆罗门参的做法]( "婆罗门参的做法")
- 1.婆罗门参的嫩叶可生吃、作色拉，也可炒食、作汤;2.肉质根烤、煮、油炸、作汤均可;3.在烹调婆罗门参肉质根时，应在煮或蒸熟后再去皮，去皮后即放于有醋或柠檬汁的水中浸，以防止肉质根变黄褐色;4.蒸熟后去皮避免乳白色汁液的流失，才能保留婆罗门参特有的牡蛎风味。蒜香鸡翅配沙...
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- 东北人并不像韩国人那样经常喝海带汤，这里最长见的做法是拌成凉菜，且最常见的就是蒜泥海带。辛辣的蒜泥汁配上爽口的海带，的确让人有非常开胃的感觉。做一道如此价廉物美的凉拌菜，让它深绿色的光芒赐给我们生活的勇气与信心吧。食材：主料海带丝270克辅料枸杞6粒调料食盐1小勺...
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- 最近的气温在升升降降中逐步转冷，秋冬季节加上气温常变动，容易伤肺伤风咳嗽，医学专家推荐沙参玉竹老鸭汤。沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。老鸭有滋阴补...
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![香辣海带丝的做法]( "香辣海带丝的做法")
- 1：如果是干海带要事先充分泡发，然后才能烹饪;2：煮海带丝的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软，颜色也好看，喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间;3：大蒜、生姜尽量切成蓉，太大的颗粒影响口感，没有蒜苗可以用香葱代替，居家栽种蒜苗请参考这里;4：...
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- 爆炒海蟹调料：精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒；烹饪方法：1、洗净海蟹，每只切成两段；2、将切开的海蟹刀口用面粉封一下；3、热锅下油，油5成热，将海蟹刀口向下接触油；4、煎一下，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水；5、加盖中火6-7分钟(要根据蟹的大小而定)即可起锅装盘。豆豉...
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![海鲶鱼的做法]( "海鲶鱼的做法")
- 海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称勾杠鱼。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。主料：海鲶鱼600克、大蒜25克；配料：老抽1汤匙、料酒汤匙、盐3/2茶匙、米醋2茶匙、白糖1茶...
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![辽参和海参的区别]( "辽参和海参的区别")
- 辽参可以指的是一种草本植物。多产于西藏东南部、四川西部、云南西北部、甘肃东部、陕西南部、贵州、宁夏、青海东部、河南、山东、山西、河北、内蒙古及东北等地区。朝鲜、蒙古和苏联远东地区也有。辽参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功...
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![婆罗门参的做法 婆罗门参的功效与作用 婆罗门参的价格]( "婆罗门参的做法 婆罗门参的功效与作用 婆罗门参的价格")
- 婆罗门参目录1、婆罗门参简介2、婆罗门参的做法3、婆罗门参的功效与作用4、婆罗门参的价格1婆罗门参简介婆罗门参(拉丁学名：TragopogonpratensisL.)，别名西洋牛蒡。为菊科婆罗门参属，能形成肥大肉质根的二年生草本植物。根系发达，肉质根为长圆椎形，表皮黄白色，光滑，根毛较多。叶...
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![海蜇的做法]( "海蜇的做法")
- 1、凉拌海蜇:取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是:佐餐酒肴，清凉可口。2、番茄海蜇:烧热菜锅放素油，将经过浸泡、充分洗漂干净、切成片状的海蜇倒入锅内...
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![海带排骨汤的做法]( "海带排骨汤的做法")
- 海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。(1)将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。(2...
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![海马的做法]( "海马的做法")
- 海马红枣炖羊肉原料：海马6克，红枣5个（去核），羊肉250克，山楂（去核）2～3个，姜5片。制法：将羊肉洗净，切块，放水中煮去除膻味，把水倒掉。然后把全部材料一同放入炖盅，加入适量的滚开水，上盖，用小火炖2～3小时，调味即食用。功效：补充肾气，补足精血。对男性阳痿精冷、腰酸尿频之肾阳不足症状，以及女性产...
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![海瓜子的做法]( "海瓜子的做法")
- 葱油海瓜子原料：大净海瓜子400g调料：食油、红椒丝、美极鲜酱油、绍酒、味精、姜丝、姜末、蒜末、葱丝、胡椒粉各适量。制作：1.将炒锅置旺火中放清水烧开，投入海瓜子烫一下，炒锅放底油，下姜末、蒜末略煸炒，倒入海瓜子颠翻一下，即放入绍酒、美极鲜酱油、味精、胡椒粉，再颠翻一下迅速...
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![凉拌海带丝的做法]( "凉拌海带丝的做法")
- 凉拌海带有以下几种做法：做法一：原材料：海带半斤、蒜头3瓣、适量生抽、适量香醋、适量盐、适量油、适量辣椒油做法步骤：1.先将海带浸泡干净，然后把海带切成细丝，装盘备用。2.将蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，然后将爆炒好的蒜盛到盘子里。3.将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头...
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![海虹的做法]( "海虹的做法")
- 白灼小海虹原料：葱姜若干、海虹1斤。做法：1、将海虹反复清洗，用刷子刷干净外壳，用手撕去草（朝头大那头撕）。2、烧开一锅水，下入葱姜，下入淡菜，加入一大勺料酒。3、待海虹张开口，捞出装盘。4、味汁：蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。九层塔炒海虹原料：海虹500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨...
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![辽参的功效与作用 辽参和海参的区别 辽参的鉴别方法]( "辽参的功效与作用 辽参和海参的区别 辽参的鉴别方法")
- 辽参目录1、辽参价格2、食用辽参的注意事项3、辽参的鉴别方法4、辽参和海参的区别5、辽参的功效与作用6、辽参简介1辽参价格辽参主产于我国辽宁的大连等地，是一种质量较好、价格昂贵的刺参，一直深受食客青睐。辽参的干品分为三个等级，每500克辽参在40只以内的为一等品，41～55只...
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![海虾的家常做法]( "海虾的家常做法")
- 主料：鲜海虾500克，鲜嫩尖椒10克。辅料：葱30克，香菜20克，姜10克，酱油10克，白糖5克，味精1克。调料：精盐20克，味精1克，花椒面5克，干细淀粉50克，料酒20克，精炼油1000克（耗50克）。将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中，放入白糖和少许酱油，调成味汁；其余的葱和姜切片；香菜切段。把酱油、味精和2杯开水...
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- 1、海蜇放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2、清洗好的海蜇切成丝(太厚的地方要片开再切丝)，切好的丝放进清水中，再清洗2遍(这时候你尝尝，和果冻差不多的口感，啥味道也没有)。3、香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。4、一个大碗里，放...
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![海扇的做法]( "海扇的做法")
- 海扇本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽...
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![海兔的做法]( "海兔的做法")
- 1、海兔子(笔管鱼)处理：先洗一下，扒皮，去内脏，去硬球儿（在两只眼睛中间的位置），切成合适大小，洗干净，开水焯一下。2、青椒处理：洗净，切成合适大小。3、酱的处理：酱里放葱酱蒜末儿，加适当水，调成合适的浓度。4、炒锅放油，烧至油熟。5、炒酱至酱香浓郁，色稍深，油亮。6、放炒了水的海兔，焖。7...
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![海带的做法]( "海带的做法")
- 海带的做法如何?以下是常见的做法介绍。海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用，也可以做热炒菜。做法一：海带炖黑豆材料准备：鲜海带200克，黑豆100克，瘦猪肉100克，姜5克，葱5克，盐5克。具体步骤：1、把黑豆洗净，去杂质;猪瘦肉洗净，切4厘米见方的块...
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装房吧
