![干锅脆鱼的做法 脆鱼的营养价值 脆鱼的养殖技术]( "干锅脆鱼的做法 脆鱼的营养价值 脆鱼的养殖技术")
- 脆鱼目录1、干锅脆鱼的做法2、脆鱼的养殖技术3、脆鱼简介4、脆鱼的营养价值1干锅脆鱼的做法用料：脆鱼，大葱，姜，蒜头，花椒，干红辣椒，花菜，凤尾菇，黄瓜，香菜，蛋白；1：脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒（料酒也行）盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用；2：将各种青菜洗净分成小份，在锅...
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![鱼干的做法 鱼干的营养价值 鱼干的价格]( "鱼干的做法 鱼干的营养价值 鱼干的价格")
- 鱼干目录1、鱼干简介2、鱼干的做法3、鱼干的营养价值4、鱼干的价格1鱼干简介鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。鱼干多以青、草、鲢、鳜、鲤、鲫等淡水鱼为原料，盐腌后晒成咸...
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![干锅黄骨鱼的做法 黄骨鱼的营养价值 黄骨鱼的养殖技术]( "干锅黄骨鱼的做法 黄骨鱼的营养价值 黄骨鱼的养殖技术")
- 黄骨鱼目录1、干锅黄骨鱼的做法2、黄骨鱼的营养价值3、黄骨鱼简介4、黄骨鱼的养殖技术1干锅黄骨鱼的做法主料：黄骨鱼500克，调料：食盐少许，酱油少许，葱少许，蒜少许，干辣椒少许，生抽少许，香菜少许，植物油适量，做法：1：新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟；2：干辣椒切段、姜切丝...
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![石锅鱼的做法与配方 石锅鱼的营养价值 石锅鱼的种类有哪些]( "石锅鱼的做法与配方 石锅鱼的营养价值 石锅鱼的种类有哪些")
- 石锅鱼目录1、石锅鱼的做法与配方2、石锅鱼的营养价值3、石锅鱼简介4、石锅鱼的种类有哪些1石锅鱼的做法与配方原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克...
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![石锅鱼的做法与配方]( "石锅鱼的做法与配方")
- 原料：草鱼一条约1800克，姜片5克，葱节5克，香菇20克，红枣10克，枸杞5克，西红柿50克，小葱段10克。调料：盐16克，味精15克，鸡精3克，胡椒粉8克，料酒10克，鸡蛋一个，淀粉20克，清汤2250克，猪油150克。制作：1、将红枣、枸杞用温水泡软，香菇切条，用热水烫一遍，西红柿切片，小葱切成段待用。2、草鱼去鳞、鳃和...
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![蒸鱼干的做法 蒸鱼干的营养价值 蒸鱼干的价格]( "蒸鱼干的做法 蒸鱼干的营养价值 蒸鱼干的价格")
- 蒸鱼干目录1、蒸鱼干简介2、蒸鱼干的做法3、蒸鱼干的营养价值4、蒸鱼干的价格1蒸鱼干简介首先将买来的鱼干用水清洗干净，如果鱼干比较大，可以将鱼干一分为二的切成两半，如果比较小，就不用切了。然后把生姜清洗干净，然后先切成姜片再把姜片切成姜丝，均匀的放到切好的鱼片上，再在...
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![鱿鱼干的做法]( "鱿鱼干的做法")
- 工艺流程选料一浸泡一剖割一除内脏一洗涤一干燥一腌蒸一分级一包装。准备工作1.选择晒鱼场。选择靠近海边，交通便利，提水方便，平坦开阔的空地作为晒鱼场。要保持场地卫生整洁，无污物。如有条件可用水泥地作晒鱼场。2.设置支架。晒制工具有两种：一种为固定支架，利用水泥柱或木桩...
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![鱿鱼干的做法 鱿鱼干的营养价值 鱿鱼干的价格]( "鱿鱼干的做法 鱿鱼干的营养价值 鱿鱼干的价格")
- 鱿鱼干目录1、鱿鱼干简介2、鱿鱼干的做法3、鱿鱼干的营养价值4、鱿鱼干的价格1鱿鱼干简介鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养丰富，被誉为海味理几千年前，中国古书中就记软朱旦与乌贼相似，但无骨尔，越人重之。据测定，鱿鱼干的可食部分达95%，比同类鱼产品墨鱼干多13...
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![目鱼干的做法 目鱼干的营养价值 目鱼干的价格]( "目鱼干的做法 目鱼干的营养价值 目鱼干的价格")
- 目鱼干目录1、目鱼干简介2、目鱼干的做法3、目鱼干的营养价值4、目鱼干的价格1目鱼干简介目鱼干是海洋中软体动物鲜目鱼加工制成的干制品。目鱼，又称目斗鱼、乌贼。俗称目鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。目鱼，俗名乌贼，又名冬鸡，干品又...
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![薄脆的做法]( "薄脆的做法")
- 材料准备面粉、碱面、明矾、花生油等。做法：将明矾、精盐、碱面与温水一起用木槌研化，随即倒入面粉和温水，和成面团，然后摊平，横竖各叠三折，再放入盆中，盖上湿布饧6小时，面团饧好后，按成八分厚的大面块，刷上一层花生油，用小炸刀切成面剂。花生油用旺火烧至八成热，将面剂按成一尺长、...
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![干脆面的做法 干脆面的营养价值 干脆面的价格]( "干脆面的做法 干脆面的营养价值 干脆面的价格")
- 干脆面目录1、干脆面简介2、干脆面的做法3、干脆面的营养价值4、干脆面的价格1干脆面简介干脆面，一种即食型休闲食品。90后基本都吃过，5毛钱一包的干脆面，是很好的零食。以前每袋干脆面里还会有一张卡片，有三国人物卡，也有水浒人物卡。因小浣熊干脆面为主要的干脆面品牌，现在干...
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![薄脆的营养价值 - 薄脆的做法]( "薄脆的营养价值 - 薄脆的做法")
- 薄脆目录1、薄脆简介2、薄脆的做法3、薄脆的营养价值1薄脆简介薄脆北京地区著名的汉族传统小吃之一。薄脆，顾名思义，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口。二十世纪三、四十年代，在北京吃早点，常向卖炸油饼的要个薄脆。薄脆，即薄又脆，但薄而不碎，脆而不艮，香酥可口.薄脆现是小吃，...
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- 用料：脆鱼，大葱，姜，蒜头，花椒，干红辣椒，花菜，凤尾菇，黄瓜，香菜，蛋白；1：脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒（料酒也行）盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用；2：将各种青菜洗净分成小份，在锅中油五成热过下油，一层层码入锅中备用；3：将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下，不要太久成白色后就可...
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![干锅鱼的做法]( "干锅鱼的做法")
- 材料：鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2：将半斤姜和蒜放入沙锅里；3：将腌好的鱼放入；4：先用大火3分钟，后用中小火15分钟，就出锅了。...
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![墨鱼干的做法]( "墨鱼干的做法")
- 选料墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别挑选分类，以利干燥过程中干度均匀，便于成品分级包装。1、外形：墨鱼干以体型完整、均匀，肉体洁净、无损伤。肉质平展宽厚，干燥有韧力，霜薄而均匀;2、色泽：光亮洁净，无霉点。颜色柿红或棕红、半透明状。3、味道：具鲜香味道，无异味4、手感：墨鱼干柔软...
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- 1.准备好食材2.洗净，浸泡15分钟左右3.再次清洗沥干放入盘中。和冷水一起下锅，蒸10分钟左右4.然后撒上少许香葱颗粒、倒少许的蒸鱼豉油5.舀少许热油浇上即可小贴士蒸之前浸泡片刻可以减少蒸的时间，蒸鱼豉油和热油是这道蒸鱼干点睛的地方，可以激发鲜味...
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![鳗鱼干的做法 鳗鱼干的营养价值 鳗鱼干的价格]( "鳗鱼干的做法 鳗鱼干的营养价值 鳗鱼干的价格")
- 鳗鱼干目录1、鳗鱼干简介2、鳗鱼干的做法3、鳗鱼干的营养价值4、鳗鱼干的价格1鳗鱼干简介鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。鳗鱼干烧肉1.鳗鱼干提前...
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![鱼干的做法]( "鱼干的做法")
- 制作方法：1、剖割：按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式。背剖，一般用于鱼大肉厚的。剖割时从鱼背鳍下第二鳞片进刀，刀至鱼头骨时，微斜在头骨正中切开。除去内脏及牙墩，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜，用刀片轻轻刮去。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处，分别开吞...
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![干锅黄骨鱼的做法]( "干锅黄骨鱼的做法")
- 主料：黄骨鱼500克，调料：食盐少许，酱油少许，葱少许，蒜少许，干辣椒少许，生抽少许，香菜少许，植物油适量，做法：1：新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟；2：干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净备用；3：锅热油，烧至六成热，放黄骨鱼下锅两面煎黄，出锅备用；4：重新烧热油，先放姜丝、葱头和蒜...
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![干锅鱼的做法 干锅鱼头的做法 干锅鱼头的营养价值]( "干锅鱼的做法 干锅鱼头的做法 干锅鱼头的营养价值")
- 干锅鱼目录1、干锅鱼的做法2、干锅鱼头的做法3、头的营养价值1干锅鱼的做法材料：鱼，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐；做法：1：用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时；2：将半斤姜和蒜放入沙锅里；3：将腌好的鱼放入；4：先用大火3分钟，后用中小火15分钟，就出锅了。2干锅鱼头的做法材料：鱼头，姜片5片，蒜头6...
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![墨鱼干的做法 墨鱼干的营养价值 墨鱼干的价格]( "墨鱼干的做法 墨鱼干的营养价值 墨鱼干的价格")
- 墨鱼干目录1、墨鱼干简介2、墨鱼干的做法3、墨鱼干的营养价值4、墨鱼干的价格1墨鱼干简介墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称墨鱼骨，中药上称之为乌贼骨或海螺蛸，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。墨鱼，俗名乌贼，又名冬鸡，干品又...
- 20303
- 1将水烧开，放入面条煮至熟软2把煮熟的面条捞出过一次凉水，大约五分钟(要让面条每个部分都有过凉水)3面条沥干水分放入大碗中，倒入一大勺蚝油、一勺五香粉、一小勺盐，胡椒粉少许，充分的搅拌均匀4用筷子夹住一小撮面条把面条卷成一小坨(尽量不要夹太多，以免油炸的时候炸不透)5将...
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![目鱼干的做法]( "目鱼干的做法")
- 剖割手握鱼背，鱼腹向上，稍捏紧，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前为止。割到将近腺孔时，刀柄要压低，使刀口朝上轻轻地剖割过去，严防割破墨囊。腹腔剖开后，随即伸直头颈，切口由腹面顶端水管中央向头部肉腕正中间直切一刀。当剖到鱼嘴时，刀口斜向左右各一切，割破...
- 27470
![鳗鱼干的做法]( "鳗鱼干的做法")
- 背剖将鳗鱼洗净后进行背部剖割。操作方法：将鱼置于木板上，一手握住鱼身，鱼背朝上，腹部向下。一手持刀从鱼翅下的脊骨旁进刀，并顺手沿着骨势割至鱼尾肛门为止。再翻过头来，将头骨剖开。也可以先剖头骨后剖脊背。脊背肉厚，下刀后要用力切割，使刀口平整，以增加制品的外观。洗涤背剖后...
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![干锅鱼头的做法]( "干锅鱼头的做法")
- 材料：鱼头，姜片5片，蒜头6瓣，大葱片5片，八角2个，花椒4粒，干辣椒2个，酱油一勺，鱼露一勺，料酒一勺，盐适量，糖2勺；做法：1：鱼头洗净用盐，料酒腌20分钟；2：鱼头在干面粉里沾满，拿起来抖掉多余的面粉，放烧热的油锅中炸变色捞出；3：另起一锅加油烧热放入调料炒香，放入炸好的鱼头，加水漫过鱼头，加酱油，料酒，鱼露...
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装房吧
