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甜酱的精选知识

清香玫瑰草莓甜酱 - 绵延雨季赠予美食
  • 清香玫瑰草莓甜酱 - 绵延雨季赠予美食

  • 春日的雨季还在绵延着,这种天气虽然是会让我们偶尔头痛衣裤的潮湿难干。可是对于花草和果物来说,却正是最好的时候。这个时候的草莓甜脆可口,而这个时候的花朵娇艳欲滴。这么一个食材充裕又美味正当的时候,怎么可以没有一道美食来给我们带来一些春季的回馈呢。让我们动起手来...
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云南特制美食甜酱豆花米线 - 甜而不腻
  • 云南特制美食甜酱豆花米线 - 甜而不腻

  • 甜酱油是云南当地特有的调味酱油,通海的甜酱油最有名。制作甜酱油的原材料是黄豆酱醅、红糖、饴糖、食盐、香料和酒曲,红糖要选盘溪竹园红糖,饴糖浓度在50′Be′以上,食盐选择甲炕锅盐。甜味的关键是炒酱色,用红糖和饴糖加水炒至浓度适宜即可使用。(文章来源:《名厨...
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韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法
  • 韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法

  • 大酱汤目录1、大酱汤的介绍2、大酱汤的做法1大酱汤的介绍一、大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤,再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤,去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素,它能预防乳腺癌。酱汤泡饭是把牛肉...
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麻酱豆角的做法 麻酱豆角的营养价值 麻酱豆角的价格
  • 麻酱豆角的做法 麻酱豆角的营养价值 麻酱豆角的价格

  • 麻酱豆角目录1、麻酱豆角的简介2、麻酱豆角的做法3、麻酱豆角的营养价值4、麻酱豆角的价格1麻酱豆角的简介豆角(Vignaunguiculata),又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和...
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  • 炸酱面的酱怎么做

  • 1.先买一袋干黄酱,如果是两个人的话一小袋即可)2.回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀3.肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好;葱切成末,备用。4.油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅5.待油烧热后,放入肉丁...
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美女教你DIY酸甜山楂果酱 - 开胃小菜首选
  • 美女教你DIY酸甜山楂果酱 - 开胃小菜首选

  • 10月,山楂开始大量上市,红扑扑的样子,酸酸甜甜的味,相信你也会和我一样开始分泌唾液了吧。山楂有着很好的健胃消食的作用,但是专家说,山楂可不能随便生吃哦!山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难被消化掉,长久消化不了容易导致胃溃疡,胃出血甚至胃穿孔。那么怎样才能随时随...
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酱猪肝的做法 酱猪肝的营养价值 酱猪肝的价格
  • 酱猪肝的做法 酱猪肝的营养价值 酱猪肝的价格

  • 酱猪肝目录1、酱猪肝的简介2、酱猪肝的做法3、酱猪肝的营养价值4、酱猪肝的价格1酱猪肝的简介原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许酱猪肝制作方法1.将整个猪肝泡在水里1小时左右,然后捞出再用开水烫一下。2.将烫猪肝的水倒掉,然后倒进...
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炸酱面怎么做 - 炸酱面的做法
  • 炸酱面怎么做 - 炸酱面的做法

  • 炸酱面目录1、炸酱面的营养价值2、炸酱面的家常做法3、炸酱面的介绍4、炸酱面的酱怎么做5、炸酱面的做法1炸酱面的营养价值炸酱面主要原料是面条(富强粉)、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂...
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酱菜简介
  • 酱菜简介

  • 说起酱菜,不少人口水直流,据悉,它是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低。然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、...
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酱香黄豆的做法 酱香黄豆的营养价值 酱香黄豆的价格
  • 酱香黄豆的做法 酱香黄豆的营养价值 酱香黄豆的价格

  • 酱香黄豆目录1、酱香黄豆的简介2、酱香黄豆的做法3、酱香黄豆的营养价值4、酱香黄豆的价格1酱香黄豆的简介大豆(学名:Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本,高30-90厘米。茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹,被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;...
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番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味
  • 番茄肉丝浓酱拌手擀面 - 夏日酸甜滋味

  • 俗话说:头伏饺子,二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋,夏季天气闷热,容易食欲不振,消化不良,这时候,吃面是最好的选择。一是烹调起来简单方便,二是可以做成各种口味。今天,我们就用手擀面做一款番茄肉丝浓酱面。材料:番茄:1-2个、手擀面:2人份、瘦肉:少量、番茄酱:适量、蚝油,葱末,香叶步骤:1.瘦肉切成...
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虾酱怎么吃
  • 虾酱怎么吃

  • 虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用,味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱,则别具鲜味。也可生吃,也可蒸一下作菜肴吃。虾酱就是用虾制作的酱。制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美。制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入...
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鲜虾茄酱意大利面 - 酸甜好滋味
  • 鲜虾茄酱意大利面 - 酸甜好滋味

  • 在广州有一家装修特别欧式古堡feel的法国餐厅,非常浪漫的。这家店的主打主食是鲜虾意粉,鲜艳的红玫瑰配上同色系意粉,又浪漫又好吃。非常适合情人在纪念日给爱人烹饪的主食,为爱下厨,来一场浪漫的烛光晚餐吧。材料准备意粉(一人份),小番茄7-9颗,小洋葱1/2个,鲜虾7-8条,(黄油、番茄...
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酱菜的做法 酱菜的营养价值 酱菜的价格
  • 酱菜的做法 酱菜的营养价值 酱菜的价格

  • 酱菜目录1、酱菜简介2、酱菜的做法3、酱菜的营养价值4、酱菜的价格1酱菜简介说起酱菜,不少人口水直流,据悉,它是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低。然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)...
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酱猪蹄简介
  • 酱猪蹄简介

  • 酱猪蹄是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。传入山东后,吸收了当地的饮食特色,发展成青岛当地有名的小吃。这道菜的特色在于,猪蹄骨肉分离,药材香味恰到好处...
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酱猪蹄的做法 酱猪蹄的营养价值 酱猪蹄的价格
  • 酱猪蹄的做法 酱猪蹄的营养价值 酱猪蹄的价格

  • 酱猪蹄目录1、酱猪蹄简介2、酱猪蹄的做法3、酱猪蹄的营养价值4、酱猪蹄的价格1酱猪蹄简介酱猪蹄是一道汉族名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。属于常见的家常菜,主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。传入山东后,吸收了...
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京酱肉丝怎么做 - 京酱肉丝的做法
  • 京酱肉丝怎么做 - 京酱肉丝的做法

  • 京酱肉丝目录1、京酱肉丝的做法1京酱肉丝的做法一、京酱肉丝的原料:猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许。二、京酱肉丝的做法:1、将猪里脊肉洗净片片后切成丝,放入碗内,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个...
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怎能少了香甜的果酱? - 缤纷多彩的夏天
  • 怎能少了香甜的果酱? - 缤纷多彩的夏天

  • 编辑、文:May图片来源:视觉中国果酱早在罗马时代就出现了,当时还沒有糖,所以是用蜂蜜煮成,通常都是选各種水果或蔬菜来制作成酱。延续到今天,已经成为餐桌上一款必备的既美味又健康的佐料。这期杂志君要教给你混合莓果的果酱做法,不但可以吃到新鲜不含防腐剂的果粒。还可以淋在...
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虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃
  • 虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃

  • 虾酱目录1、食用虾酱的注意事项2、虾酱的介绍3、虾酱豆腐怎么做4、虾酱怎么吃5、虾酱的做法大全1食用虾酱的注意事项虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市...
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美味香甜苹果酱 - 清甜水果的多种吃法
  • 美味香甜苹果酱 - 清甜水果的多种吃法

  • 一天一苹果,医生远离我,虽然有的夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心活,还是交给面包机代劳吧,省心省力。材料:苹果500克砂糖2...
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鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法
  • 鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法

  • 鱼子酱目录1、鱼子酱是什么2、鱼子酱怎么做3、鱼子酱的食谱1鱼子酱是什么1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱,其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。全世界四百多种鲟鱼之中,却只有只有Beluga、o...
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酱香牛肉的做法 酱香牛肉的营养价值 酱香牛肉的价格
  • 酱香牛肉的做法 酱香牛肉的营养价值 酱香牛肉的价格

  • 酱香牛肉目录1、酱香牛肉简介2、酱香牛肉的做法3、酱香牛肉的营养价值4、酱香牛肉的价格1酱香牛肉简介酱牛肉,是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品,在中国北方尤其受到欢迎。酱香牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、...
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厨艺之钥(下)——酱料•面食•豆谷•甜点
  • 厨艺之钥(下)——酱料•面食•豆谷•甜点

  • 编辑推荐食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有完全相反的指示,有些食谱甚至充斥着错误观念和不良的示范。这趟烹调之旅很容易迷失。即使遵照的是好...
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  • 虾酱的介绍

  • 虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,是用小虾加入盐,经发酵磨成粘稠状后,做成的酱食品。味道很咸,一般都是制成罐装调味品后,在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售,称为虾膏或虾糕,味道较虾酱浓郁。虾酱又名虾糕,是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制...
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酱牛肉的做法,怎样做酱牛肉,酱牛肉的做法大全
  • 酱牛肉的做法,怎样做酱牛肉,酱牛肉的做法大全

  • 酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉,最适合做卤肉或酱肉的部位),然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤,李锦记的建议是4碗水1碗卤汁,但是实际上可以多加点水,这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候,卤...
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