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麦芽糖的做法的精选知识

麦芽糖的营养价值 - 麦芽糖的做法
  • 麦芽糖的营养价值 - 麦芽糖的做法

  • 麦芽糖目录1、麦芽糖简介2、麦芽糖的做法3、麦芽糖的营养价值1麦芽糖简介麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说,麦芽糖(Maltose,orMaltSugar)是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白...
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炝拌绿豆芽的做法
  • 炝拌绿豆芽的做法

  • 凉拌绿豆芽做法一绿豆芽150g,莴笋80g,盐1g,醋5ml,香油2ml,白糖1g,生抽5ml。豆芽摘去须根,清洗干净;莴笋去皮、洗净,切丝;豆芽焯水后捞出,沥干水分;将豆芽、莴笋丝混合,放入调味料拌匀即可。凉拌绿豆芽做法二绿豆芽、千张、胡萝卜、木耳、红辣椒、姜、色拉油、盐、糖、鸡精、醋各适...
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  • 糖火烧的做法

  • 原料:面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。(这里的馅料是非常多的,一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖,完全根据自己的口味调整吧)做法:1、面粉+酵母粉,倒入温水和成面团,饧30分钟。2、擀细红糖中的硬块,与麻酱一起拌匀。3、将面团擀成...
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麦芽糖简介
  • 麦芽糖简介

  • 麦芽糖是碳水化合物的一种,由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说,麦芽糖(Maltose,orMaltSugar)是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色...
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  • 麦芽简介

  • 人们对于麦芽糖很熟悉,但是对于麦芽大家都觉得很陌生。麦芽是临床上常用之品,为禾本科植物,大麦成熟果实发芽干燥而得。一部分中医医生认为生麦芽有催乳的作用,炒麦芽有回乳的作用,而一部分则认为生、炒麦芽都有回乳和催乳的作用,关键在于量的大小,因而临床医生都有独到见解,意见...
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麦芽的功效与作用 麦芽的种植技术 食用麦芽的注意事项
  • 麦芽的功效与作用 麦芽的种植技术 食用麦芽的注意事项

  • 麦芽目录1、麦芽的鉴别与应用2、食用麦芽的注意事项3、麦芽的种植技术4、麦芽的功效与作用5、麦芽简介1麦芽的鉴别与应用麦芽表面淡黄色,背面浑圆,为外稃包围,行商芒尖已断落。腹面为内稃包围,有1纵沟。胚芽长披针形或线形,黄白色,须根纤细、弯曲。质硬,断面白色,粉性。气无,味微...
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糖醋鱼的做法
  • 糖醋鱼的做法

  • 一、糖醋桂鱼糖醋桂鱼是所有糖醋鱼当中做法最简单的一种。材料:桂鱼一条,醋,盐白糖,葱花,生粉,红绿辣椒,酱油。酒糖醋桂鱼的做法:1、先把桂鱼洗净,划刀抹一点盐,然后放入锅内炸两面。2、炸好后再放大蒜,生姜,醋,白糖,红绿辣椒,酒,酱油,在锅内煮开再化一点生粉,味精,倒入锅内煮一下就可以的了...
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麦芽的种植技术
  • 麦芽的种植技术

  • 养麦属蓼科双子叶植物,过去农村就有采食养麦嫩苗的习惯。荞麦富含芦丁,对人体血管有扩展和强化作用,因而养麦苗对高血压和心血管病患者是一种保健食品。麦芽种子呈三角状卵形或三角形,先端尖,有三棱,棕褐色,光滑。生产上应选用发芽好、纯度和净度均高、颗粒大的种子,如山西荞麦、...
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  • 糖卷果的做法

  • 材料准备山药适量、大枣适量、核桃仁适量、瓜子仁适量、果脯适量、面粉适量、桂花适量、油豆皮适量、白糖适量制作步骤1、油豆皮用冷水浸泡片刻。2、大枣去核切两半。(可将红枣提前温水浸泡一下)3、山药去皮,略微拍下切碎块。4、果脯切碎丁待用。5、将枣、果脯、少许白糖、...
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芽甘蓝的做法
  • 芽甘蓝的做法

  • 三文鱼苹果沙拉1.加水煮麦米2.苹果切丁3.孢子甘蓝切丝4.收集柠檬皮屑5.柠檬挤出汁,香菜切碎6.锅入油,倒入甘蓝丝,柠檬皮屑,盐,翻炒7.橄榄油、盐、黑胡椒双面腌制三文鱼8.锅入油,三文鱼下锅煎,三分钟左右,翻面,煎至2面金黄,约6分钟9.将煮熟的麦米,孢子甘蓝,苹果,香菜,柠檬汁,黄芥末酱混合...
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糖耳朵的做法
  • 糖耳朵的做法

  • 原料面、红糖、花生油、碱、饴糖、蜂蜜。做法1、面和好发酵面对上碱,另用一块面和上红糖,做时将发酵面分两块,一块擀开后,将红糖和的面铺是上,再擀另一块发酵面,铺在红糖面上面,这样成了二层酵面,一层糖面。2、用刀切下5厘米左右的长条,将长条一边摁薄,成坡形,把薄边和厚边合到一起,...
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糖醋蒜的做法
  • 糖醋蒜的做法

  • 究竟该如何腌制糖醋蒜呢?糖醋蒜的腌制方法和做法很多,现在就告诉大家一种特别简单省事的糖醋蒜的做法,非常适宜懒人,可以让大家吃整个冬天,快一起了解一下在家该怎样腌制糖醋蒜。糖醋蒜的腌制方法和做法所需要准备的食材和调味料:蒜白糖米醋盐。1.将蒜去掉老皮,去掉一些根茎,再...
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  • 糖瓜的做法

  • 正所谓糖瓜祭灶,新年来到;二十三,糖瓜粘,灶王爷要上天。每年腊月二十三,举行祭灶的仪式,称为祭灶节、送灶或辞灶。传说灶王爷本是天上的一颗星宿,他端坐在百姓家里的厨灶中间,记录人们的生活起居、善恶行径,待到每年腊月二十三,便上天向玉皇大帝禀报,所以人们都要祭灶,并用又粘又甜...
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麻糖的做法
  • 麻糖的做法

  • 材料准备:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许。制作步骤流程:白砂糖→溶化→熬糖→冷却→拉白→拌麻→冷却成型→切片→整形→冷却→称量→包装→成品1.将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟...
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麦芽糖山楂糖条 - 健脾益胃帮助消化
  • 麦芽糖山楂糖条 - 健脾益胃帮助消化

  • 天气寒冷,很多人肉类摄入比夏季高出很多,容易出现积食不适。山楂可以缓解肉食过多的消化不良,但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃,熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。材料:山楂、冰糖、砂糖、麦芽糖、水步骤:1,山楂洗干净,放入淡盐水中浸泡10分钟,可用盘子压住让全部山楂完全浸泡水...
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糖醋里脊的家常做法 - 糖醋里脊的做法
  • 糖醋里脊的家常做法 - 糖醋里脊的做法

  • 糖醋里脊目录1、糖醋里脊的介绍2、糖醋里脊的做法1糖醋里脊的介绍糖醋口味的菜,不能说所有人都喜欢,但是大部分人都会喜欢它的味道,像糖醋排骨、糖醋鱼等等,都非常受欢迎,当然不能少了这个糖醋里脊。材料容易购买做出来是外脆里嫩,口味酸酸甜甜的,作为家常菜也可以宴请宾客的时...
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小麦胚芽油的功效与作用 小麦胚芽油怎么吃 小麦胚芽油品牌哪个好
  • 小麦胚芽油的功效与作用 小麦胚芽油怎么吃 小麦胚芽油品牌哪个好

  • 小麦胚芽油目录1、小麦胚芽油品牌哪个好2、小麦胚芽油怎么吃3、小麦胚芽油的功效与作用4、小麦胚芽油简介1小麦胚芽油品牌哪个好小麦胚芽油被称为麦粒的心脏,从小麦胚胎到出芽一周内,用高科技方法淬炼出清纯的小麦胚芽油,具有很高的营养价值。特别是天然维生素E含量为植物油...
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糖不甩的做法
  • 糖不甩的做法

  • 材料糯米粉200克、片糖2块、黄糖或砂糖60克、碾碎的花生2汤匙、粘米粉、椰丝、白芝麻等适量。做法1、花生肉碎跟芝麻拌匀,用白镬中火炒香,待凉加入椰丝和砂糖拌匀;2、用筛滤过糯米粉,倾入两汤匙至三汤匙冻开水搓成粉团,搓成小丸后放入滚水里煮熟,沥干水分;3、锅中加水煮融片糖使...
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红糖水的做法
  • 红糖水的做法

  • 以下是做红糖水的一种比较常用的做法。1、做生姜红糖水。将一块洗净的生姜切成极细的丝,置于加了水的小锅中,大火烧开后,加入适量的红糖,至于红糖时是多是少就是要视乎你想喝多甜了。如果想和甜一点的话就下多一点红糖,如果想淡一点的话就下少一点,再改以文火煨上几分钟,待姜汁...
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糖醋鱼的家常做法 - 糖醋鱼的做法
  • 糖醋鱼的家常做法 - 糖醋鱼的做法

  • 糖醋鱼目录1、糖醋鱼的做法1糖醋鱼的做法一、糖醋桂鱼糖醋桂鱼是所有糖醋鱼当中做法最简单的一种。材料:桂鱼一条,醋,盐白糖,葱花,生粉,红绿辣椒,酱油。酒糖醋桂鱼的做法:1、先把桂鱼洗净,划刀抹一点盐,然后放入锅内炸两面。2、炸好后再放大蒜,生姜,醋,白糖,红绿辣椒,酒,酱油,在锅内煮开再...
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麦芽糖的做法
  • 麦芽糖的做法

  • 材料准备:选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦);玉米(或糯米)(玉米需粉碎成小米大小)以及无霉烂变质的红薯作原料(红薯需粉碎成豆渣状,但不能粉碎成粉状)制作步骤:1、育芽。将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸内,加水浸泡。浸泡的水,夏天用冷却水,冬天用温水。将麦粒浸泡24小...
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麦芽糖的营养价值
  • 麦芽糖的营养价值

  • 麦芽糖营养分析:麦芽糖润肺,生津,去燥;可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。麦芽糖适合人群:一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。麦芽糖食疗作用:麦芽糖味甘,性微温,有健脾胃、润肺止咳之功效,可用于治疗气虚倦怠、虚寒腹痛、肺虚、久咳久喘等症。...
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荞麦面的做法
  • 荞麦面的做法

  • 荞麦面适口性好,做法有很多种,如炸酱面、热汤面、炒面、刀削面、剔尖、拨鱼儿,还可以包馅、蒸馒头、烙饼等,荞麦面看起来色泽不佳,但用它做成扒糕或面条,佐以麻酱或羊肉汤,别具一番风味。翠拌荞麦面用料:荞麦面、绿豆芽、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、...
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  • 蜂糖糕的做法

  • 用料:1:高筯面粉2杯(strongwhitefloor),泡打粉(bakingpowder)2茶匙,糖1/3杯,拌匀。2:温水200毫升,糖2茶匙,快速发酵粉(yeast)2茶匙搅拌均匀,静置10分钟。3:糖渍杂果粒2大匙,葡萄干若干。4:玉米油适量。做法:盆内放入1料混合,然后加入2料揉成大块面团,这时面团粘手,倒入15毫升玉米油揉成...
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绿豆芽的做法
  • 绿豆芽的做法

  • 绿豆芽在食用方面,一般人均可食用,尤其适宜长期吸烟者食用。但要注意的是,体质虚弱的人不宜多吃绿豆芽。烹饪方面,炒豆芽时应热锅快炒,使维生素C少受破坏。绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,中和它的寒性。炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。烹制方...
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