![温州酱鸭舌的做法 温州酱鸭舌的营养价值 温州酱鸭舌的价格]( "温州酱鸭舌的做法 温州酱鸭舌的营养价值 温州酱鸭舌的价格")
- 温州酱鸭舌目录1、温州酱鸭舌怎么样2、温州酱鸭舌的简介3、温州酱鸭舌的做法4、温州酱鸭舌的营养价值5、温州酱鸭舌的价格1温州酱鸭舌怎么样温州酱鸭舌，浙江小吃。在温州话里，因为舌与折同音，故鸭舌又唤作鸭赚。温州知名鸭舌口牌有：初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、...
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![京酱肉丝怎么做 - 京酱肉丝的做法]( "京酱肉丝怎么做 - 京酱肉丝的做法")
- 京酱肉丝目录1、京酱肉丝的做法1京酱肉丝的做法一、京酱肉丝的原料：猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许。二、京酱肉丝的做法：1、将猪里脊肉洗净片片后切成丝，放入碗内，倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个...
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- 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，食用后客有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。(如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常...
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![酱牛肉的做法]( "酱牛肉的做法")
- 酱牛肉一种菜名，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。食材明细：牛肉、姜、葱、蒜、花椒、香叶、八角、干辣椒、白芷、丁香、冰糖、老抽、盐、鸡粉、料酒1.选料：选用鲜嫩牛肉，(沙仁、豆...
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![酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全]( "酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全")
- 酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多加点水，这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候，卤...
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![鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法]( "鱼子酱怎么做 - 鱼子酱的做法")
- 鱼子酱目录1、鱼子酱是什么2、鱼子酱怎么做3、鱼子酱的食谱1鱼子酱是什么1、鱼子酱的介绍很多人都会以为只要是鱼卵都叫做鱼子酱，其实唯有鲟鱼所出产的卵才算是真正的鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。全世界四百多种鲟鱼之中，却只有只有Beluga、o...
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![大酱汤的做法]( "大酱汤的做法")
- 一、大酱汤的制作材料材料：干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。调料：淘米水(米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。二、大酱汤的制作步骤1、豆腐切块；2、蘑菇和金针菇洗净沥干；3、...
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![炸酱面的做法]( "炸酱面的做法")
- 以下是比较常用的炸酱面的具体做法：原料准备：甜面酱半袋，鸡蛋2个，肥瘦肉丁100g，已经去皮的五花肉丁，五花肉切成半厘米见方的小丁;黄瓜和豆芽;萝卜以及黄豆;大白菜心、青豆、豆腐干、豆角丝;大葱、姜末。具体做法：1、首先把淀粉混进到鸡蛋里，然后利用筷子将鸡蛋和淀粉融合在一起，再...
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![温州九层糕的做法]( "温州九层糕的做法")
- 精选优质糯米，粳米选取红糖2份白糖9份过程(1)将米在水中浸泡半小时左右(2)把米与水3比1的比例磨成米浆(3)分出2比9的原料根据个人口味加入白糖和红糖的量搅拌均匀(4)拿一个模型，怎样的容器就是怎样的形状，建议用方形容器好切割(5加入原料，蒸10分钟左右看下熟了就可，依次加入红...
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- 每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。今天介绍一下它的制作方法：一、4-5磅鸭一只,宰好取出内脏洗净二、盐...
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![炸酱面怎么做 - 炸酱面的做法]( "炸酱面怎么做 - 炸酱面的做法")
- 炸酱面目录1、炸酱面的营养价值2、炸酱面的家常做法3、炸酱面的介绍4、炸酱面的酱怎么做5、炸酱面的做法1炸酱面的营养价值炸酱面主要原料是面条（富强粉）、猪肉和蔬菜。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂...
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![韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法]( "韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法")
- 大酱汤目录1、大酱汤的介绍2、大酱汤的做法1大酱汤的介绍一、大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素，它能预防乳腺癌。酱汤泡饭是把牛肉...
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- 作为咸味的酱以及其他各类咸味食品，毫无疑问都离不开必须有的咸味调料——盐。人的日常饮食和生命维系离不开盐(其他动物和几乎所有生物的生存也离不开盐分的滋养)，酱类食品的发明，显然是基于这种生活需求和生命依存需要的结果。它是规律的必然，是早早晚晚必然会出...
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![鸭嘴鱼的做法]( "鸭嘴鱼的做法")
- 天妇罗鸭嘴鱼原料:昭和天妇罗粉500克，鸭嘴鱼1条(重约600克），红辣椒50克，茄子50克；调料:盐、鸡粉各10克，味精5克，泡打粉30克，生粉90克，色拉油1000克,水450克；制作：1：鸭嘴鱼宰杀，从腹部开膛取出内脏，洗净备用；从中骨入刀将两片鱼肉剔下,撕去鱼皮切成长6厘米、宽3厘米、厚1.5厘米的条,加入5...
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![卤鸭胗的做法]( "卤鸭胗的做法")
- 1鸭胗用盐水洗净，撕掉表面残留的黄膜，然后跟冷水一起下锅;水开后再煮2-3分钟，看到锅里飘满浮沫时即可关火;捞出，用温水洗干净;2将鸭胗重新放入洗净的锅中，加入干辣椒、葱、姜、八角、花椒、小茴香、桂皮、白芷;再加入老抽、生抽、白糖、料酒，以及没过鸭珍的温水。我喜欢吃稍软...
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![酱香黄豆的做法]( "酱香黄豆的做法")
- 一、黄豆洗净，清水浸泡过夜备用;香辛料：八角、桂皮、花椒粒稍加淘洗后入锅，倒入清水1杯煮开继续焖煮10分钟左右至香味透出，锅内加入适量盐、原味烤味酱2勺、酱油1.5勺搅匀二、再次煮开锅后将浸泡好的黄豆沥干水倒入锅中，大火煮开后转小火焖煮10分钟左右至熟软;熄火后将黄豆继...
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![酱猪肝的做法]( "酱猪肝的做法")
- 主料猪肝黄瓜辅料小葱小红辣椒葱姜蒜白砂糖咸盐鸡精料酒生抽老抽耗1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。去除猪肝的血渍和杂质，腥臭味.3：把咸盐，鸡精，香叶一片，八角一个，陈皮，桂皮...
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- 温州酱鸭舌，浙江小吃。在温州话里，因为舌与折同音，故鸭舌又唤作鸭赚。温州知名鸭舌口牌有：初旭鸭舌、修文鸭舌、腾桥鸭舌、爽康鸭舌、噼里啪啦鸭舌等。大众餐桌上多了一道凉菜——鸭舌。此菜颜色酱紫，香气扑鼻，味道醇厚甜美，实为一道佐酒之极品。小小鸭舌，长不过寸，重不...
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![啤酒鸭怎么做 - 啤酒鸭的做法]( "啤酒鸭怎么做 - 啤酒鸭的做法")
- 啤酒鸭目录1、啤酒鸭的做法1啤酒鸭的做法材料：主料：鸭子半只、啤酒2罐、土豆1个、青椒2个配料：生抽、老抽、盐、糖、姜、葱、干辣椒少许啤酒鸭的做法：1、将鸭肉洗净，不希望太油腻的可适当去皮，切件备用;2、土豆去皮洗净，切成滚刀块，青椒去籽，切成菱形，姜切片，葱切段备用;3、锅中加入...
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![温州酱鸭舌的简介]( "温州酱鸭舌的简介")
- 温州鸭舌说明需求是可以创造的，价值是可以创造的。在此菜出现之前，很多人对它是不屑一顾的，恰恰精明的温州人把它单独弄了出来，经过精心卤制，成为美食。从温州鸭舌可以看出，分工越细、越专业化，创造的价值越大。去市场看一看，连头带舌，连毛带皮，1只鸭子也就卖个20块钱左右，与鸭舌一...
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- 说起酱香牛肉，很多人都直流口水，那么关于它的制作方法，你又知道多少，接下来为大家详细介绍一下：材料准备：牛肉(牛腱子肉)，料酒，酱油，香叶，酱肉调料，生姜。制作方法：1、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块，放在冷水里浸泡，反复换几次水，把血水充分泡出;2、之后用6—8两料酒...
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![温州酱鸭舌的做法]( "温州酱鸭舌的做法")
- 配料:鸭舌,料酒,生抽,老抽,大豆色拉油，麻油，味精(可用鸡精),白糖,十三香.(如果不用十三香)可以用大蒜，葱，姜，红辣椒干，面粉。盐，冰糖。制作：1.葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。2.锅里冷水烧开,放入鸭舌,滚开后烧个3-5分钟左右捞出冲洗数次,边冲边用手揉揉,锅里的水你会发现...
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![牛舌饼的做法]( "牛舌饼的做法")
- 原料内馅：中筋面粉150克、熟芝麻65克、白糖120克、盐10克、花椒粉10克、蛋清2个。水皮：中筋面粉200克、白油40克、白糖35克、清水120毫升。油酥：中筋面粉150克、白油80克。操作1、水皮面团取出，用擀面杖擀成薄一些的长方形大面片。2、保鲜袋剪开，分别垫在油皮下和盖在油皮上，用...
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![温州酱鸭舌的价格]( "温州酱鸭舌的价格")
- 小小鸭舌，长不过寸，重不过两，谁会重视其经济价值?有些人还嫌脏、嫌麻烦一扔了之。但现在这样单独剔出来一加工，居然价格不菲，市场价1公斤在160元至200元左右，而在宴会餐桌，价格更高，十几个舌头、50克不到要卖20多元，合着要两元钱一个。一问此菜出处，来自市场经济的鼻祖—&mdas...
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![温州酱鸭舌的营养价值]( "温州酱鸭舌的营养价值")
- 肥鸭肉质鲜嫩，但烹制不得要领会肉腻味腥。下面介绍烹制肥鸭的方法。先将宰杀整理好的肥鸭去掉头颅、翅膀和小腿，然后将鸭体一分为四，将鸭的脂肪取出，置锅内炼油，并将鸭块在热油中初炸一下取出，待油温升至八九成热时再回炸一次(如鸭油少，可再加些油)，以减少鸭体的含油量，以去其油脂...
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装房吧
