![大酱汤的介绍]( "大酱汤的介绍")
- 一、大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素，它能预防乳腺癌。酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料，再往汤里泡饭与加佐料的肉...
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![老北京炸酱面的介绍]( "老北京炸酱面的介绍")
- 老北京炸酱面流行于北京、辽宁、吉林等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用...
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- 1、吃汤圆又叫冬至团。吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故冬至吃汤圆又叫冬至团。民间有吃了汤圆大一岁之说。陈志岁《汤圆》诗：颗颗圆圆想龙眼，耋龆爱吃要功夫。...
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![意大利面的种类 意大利面酱怎么做 - 意大利面的简单做法 意大利面的介绍]( "意大利面的种类 意大利面酱怎么做 - 意大利面的简单做法 意大利面的介绍")
- 意大利面目录1、意大利面的营养价值2、意大利面的种类3、意大利面酱怎么做4、意大利面的简单做法5、意大利面的介绍1意大利面的营养价值意大利面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生...
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![麻酱豆角的简介]( "麻酱豆角的简介")
- 豆角(Vignaunguiculata)，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角、青豆角、紫...
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![大青叶的介绍]( "大青叶的介绍")
- 1、基本概况，二年生草本，植株高50-100cm。光滑被粉霜。根肥厚，近圆锥形，直径2-3cm，长20-30cm，表面土黄色，具短横纹及少数须根，基生叶莲座状，叶片长圆形至宽倒披针形，长5-15cm，宽1.5-4cm，先端钝尖，边缘全缘，或稍具浅波齿，有圆形叶耳或不明显;茎顶部叶宽条形，全缘，无柄。中国各地市售的大青...
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![败酱草简介]( "败酱草简介")
- 败酱草，地方上称苦益菜，草本植物，多生长于山坡草地等地方，味辛、苦，有清热解毒，祛瘀排脓等功效。多年生草本，高达1m。地下茎细长，地上茎直立，密被白色倒生粗生或仅两侧各有1列倒生粗毛。基生叶簇生，卵圆形，边缘有粗齿，叶柄长;茎生叶对生，卵形或长卵形，长4～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，基部楔形，1～2...
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![酱猪肝的简介]( "酱猪肝的简介")
- 原料配方猪肝400克豆油15克葱10克姜2克酱油400克料酒20克白糖5克胡椒面少许酱猪肝制作方法1.将整个猪肝泡在水里1小时左右，然后捞出再用开水烫一下。2.将烫猪肝的水倒掉，然后倒进200克清水。将葱切成2厘米长的段，姜切成薄片，与料酒、胡椒面、酱油、豆油、白糖一起倒进锅里，在...
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![炸酱面的介绍]( "炸酱面的介绍")
- 炸酱面在北京十分流行，而上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，是由华侨带入韩国，以春酱（黑豆酱）为调味料，加上洋葱、虾、肉类等。不过摆放相当精致，中间盘放面条，最中央是一撮紫色的炸酱，像一盘工艺品。炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄...
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![酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全]( "酱牛肉的做法，怎样做酱牛肉，酱牛肉的做法大全")
- 酱牛肉目录1、酱牛肉怎么做比较好吃2、酱牛肉的做法1酱牛肉怎么做比较好吃做法是买牛展肉(就是腱子肉，最适合做卤肉或酱肉的部位)，然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤，李锦记的建议是4碗水1碗卤汁，但是实际上可以多加点水，这样当牛肉卤到熟(用筷子很容易扎进去)的时候，卤...
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![老黄瓜汆丸子汤 老黄瓜汆丸子汤的做法 老黄瓜汆丸子汤的介绍]( "老黄瓜汆丸子汤 老黄瓜汆丸子汤的做法 老黄瓜汆丸子汤的介绍")
- 老黄瓜汆丸子汤目录1、老黄瓜的功效与作用2、老黄瓜汆丸子汤的制作方法1老黄瓜的功效与作用以下是老黄瓜的功效与作用的介绍：第一，老黄瓜有抗衰老的作用。老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代...
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![酱菜简介]( "酱菜简介")
- 说起酱菜，不少人口水直流，据悉，它是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低。然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、...
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![韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法]( "韩国大酱汤的做法 - 大酱汤的做法")
- 大酱汤目录1、大酱汤的介绍2、大酱汤的做法1大酱汤的介绍一、大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤，再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤，去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素，它能预防乳腺癌。酱汤泡饭是把牛肉...
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![虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃]( "虾酱豆腐怎么做 虾酱的介绍 - 虾酱的做法大全 虾酱怎么吃")
- 虾酱目录1、食用虾酱的注意事项2、虾酱的介绍3、虾酱豆腐怎么做4、虾酱怎么吃5、虾酱的做法大全1食用虾酱的注意事项虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市...
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![酱香黄豆的简介]( "酱香黄豆的简介")
- 大豆(学名：Glycinemax(Linn.)Merr.)通称黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披...
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![酱猪蹄简介]( "酱猪蹄简介")
- 酱猪蹄是一道汉族名菜，在各大菜系中大都有此菜。咸香，酥软，色艳。属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用。传入山东后，吸收了当地的饮食特色，发展成青岛当地有名的小吃。这道菜的特色在于，猪蹄骨肉分离，药材香味恰到好处...
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![奶汤干丝的介绍]( "奶汤干丝的介绍")
- 奶汤干丝以千张为主料，氽、炒、煮而成，汤色乳白，间以红，绿各色配料相衬，色调美观，干丝细软，味鲜而香。可以用作骨质疏松调理、补虚养身调理和小儿佝偻病调理。奶汤干丝制作工艺：1.白豆腐干放入凉水锅中，在旺火上煮到八成开，用小火再煮六分钟，把豆腐干煮透，捞出晾凉。然后将豆腐干平放...
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![温州酱鸭舌的简介]( "温州酱鸭舌的简介")
- 温州鸭舌说明需求是可以创造的，价值是可以创造的。在此菜出现之前，很多人对它是不屑一顾的，恰恰精明的温州人把它单独弄了出来，经过精心卤制，成为美食。从温州鸭舌可以看出，分工越细、越专业化，创造的价值越大。去市场看一看，连头带舌，连毛带皮，1只鸭子也就卖个20块钱左右，与鸭舌一...
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- 虾酱是韩国、中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。虾酱又名虾糕，是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制...
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- 天上龙肉，地上驴肉，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。如青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉烧饼、广饶...
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![大酱汤的做法]( "大酱汤的做法")
- 一、大酱汤的制作材料材料：干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。调料：淘米水(米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。二、大酱汤的制作步骤1、豆腐切块；2、蘑菇和金针菇洗净沥干；3、...
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![大枣的介绍]( "大枣的介绍")
- 大枣又名红枣、干枣、枣子，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。一、大枣的营养价值众所周知，大枣是个宝，不仅补血美容，还有十分丰富的营养价值：1、大枣富含人体能量代谢的必需物质——环磷酸腺苷...
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![汤锅最新价格 - 汤锅系列品牌介绍]( "汤锅最新价格 - 汤锅系列品牌介绍")
- 饭前先喝汤，胜过良药房，这不但说明汤有丰富的营养，更为重要的是汤锅是厨房必备用品，现在市面上的汤锅品牌也不少，哪些品牌的性价比较好呢？下面跟随小编着一起了解下汤锅系列品牌介绍？汤锅最新价格？需要的朋友可以来参考一下哦。汤锅系列品牌介绍汤锅系列品牌介绍之Fissler菲仕乐...
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![大理石的介绍]( "大理石的介绍")
- 一、大理石的简介大理石是由云南省大理出产的著名石材而得名。它包括大理岩、白云质大理岩、蛇纹石大理岩、结晶灰岩及白云等。大理石结构细密，颜色不一，往往因含有某些杂质或具有特殊的构造而形成多种美丽的花纹，硬度不大，易于开采，加工。广泛用作高级建筑物、室内外的饰面材...
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![老北京炸酱面的营养价值 老北京炸酱面的适宜人群 - 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面的介绍]( "老北京炸酱面的营养价值 老北京炸酱面的适宜人群 - 老北京炸酱面的做法 老北京炸酱面的介绍")
- 老北京炸酱面目录1、老北京炸酱面的适宜人群2、老北京炸酱面的营养价值3、老北京炸酱面的介绍4、老北京炸酱面的做法1老北京炸酱面的适宜人群血脂高者慎食；癌症、高血压、夜盲症、皮肤粗糙者适宜；一般人群均可食用；虚寒尿多者慎食；高血压、高血脂、糖尿病患者多食；脾胃虚弱、...
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