塘西枇杷节的风俗

“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷”。五月塘栖，金果累累。每到这个季节，大名鼎鼎的塘栖枇杷，进入成熟采收期。随着塘西枇杷节的即将开展，人们对它的关注度也越来越高。接下来我们来看看，在塘西枇杷节，人们会进行什么样的活动呢?

塘栖有其独特的水乡饮食文化，四时八节都有吃的名堂。除了最有名的塘栖枇杷，塘栖名菜也不少，粢毛肉圆、细沙羊尾、烂糊鳝丝、塘栖板鸭等都为杭州市民所熟知。

每次一到大塘西枇杷节，人们就会发现一夜之间，挂满树枝的青果，变成了黄灿灿的金果。塘栖枇杷节开幕，大吃特吃枇杷的季节又到了。

塘栖的白枇杷包括硬条白沙、五儿白沙、软条白沙、塘科白沙和大叶白沙5个品种。其中，软条白沙是白枇杷中最经典最美味的品种，过去，高大上的软条白沙走的都是礼品馈赠渠道，普通老百姓很难吃到正宗。

吃枇杷成为塘栖枇杷节最主要的一个活动，随着它的举办，越来越多人士到达这里，看塘栖枇杷节的各种风采。