花卷的营养价值

卷馒头是一种很传统的汉族面点，它的制作工艺与一般的馒头很不一样，并不是发好面，弄个小面团就可以上锅蒸了，而是要做一些造型和在里面添加一些食材的。

有些不喜欢吃味道很是单一的馒头的朋友可以试试花卷，它不仅形状奇特还很美味，而且具有一定的营养价值。

1 .面粉营养物质：主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。

2. 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。