电炖锅的原理是什么 - 电炖锅的保养方法
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电炖锅是用来烹制食物的,在现代生活中极为常见,想要使用电炖锅就需要进行保养,更需要注意其工作原理。电炖锅的保养方法是什么?今日我们就来聊聊电炖锅的保养问题。
一、电炖锅的保养方法
1、清洗前必须从电源插座上拨下插头,让电炖锅冷却。
2、炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗,勿用硬质钢丝清洗,以免损坏其表面。
3、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭,不要用水洗,否则可能导致故障。
4、长期不用时,清洗干净后,用塑料袋包起来放入包装盒内收好。
二、电炖锅的原理是什么
电炖锅的工作原理就是以低温非常缓慢地烹熟食物,当锅内的温度达到一定的程度时,即不再上升,一直保持在一个稳定的温度。
功耗比电饭煲等电锅要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。
可见,电炖锅的工作原理在于以低温非常缓慢地烹熟食物,当锅内的温度达到一定的程度时,即不再上升,一直保持在一个稳定的温度。此外,电炖锅使用时一定要注意保养,避免缩短其使用寿命。
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